台北愛吃牛排的老饕，對牛排教父系列品牌的接受度都很高，大方也是其中一個很愛鄧有癸開的店，
在農曆過年前，Meiko丟來牛排教父鄧有癸又將在信義區新光三越開新店，反正大年初一也沒事，
走春就決定再來挑戰頂級牛排 TC Top Cap Steakhouse by Danny @ 台北信義新天地- A4 5F
TC Top Cap Steakhouse by Danny 在 2015年2月17開始營業，
我們預約大年初一中午十二點的位子，可能太早來了，店裏面客人沒幾位，
大方還在想可能店剛開，新聞還沒傳播出去，
不過中午過後，逛街人潮湧入，生意愈來愈好，果然百貨公司的集客力還是挺強的。
太早來，店裏沒什麼客人，剛好先來拍照。
服務人員的素質水準都不錯，服務很好。
走到廚房前就可以看到冰櫃裏的牛肉啊～
不知道是暫存區還是熟成室～
廚房為開放式的設計，如果你坐到後面，廚房前的那一排座位，
就可以看到忙碌的師傅在你面前忙翻了，哈哈～
想要省錢的都知道，要來吃中午套餐比較優惠一點，
這邊兩人份的頂級肋眼牛排，每人$1,650需再加一成服務費，這個在每間店幾乎都有，
不過我們來這邊是要挑戰紐約曼哈頓風格 Manhattan Style 22oz for 2人份的，
這可是美國頂級 NewPort牧場28天帶骨乾濕式熟成紅屋牛排，每人要價 $2,250(需加一成)，
結果 Menu 上明明有2人份的，但現場卻不能點＠＠！
為什麼～為什麼～～那麼 Menu就不要印出來了啊～
服務人員說，今天的 紐約曼哈頓風格 牛排份量比較大，是需要3人同時享用的，
大方本來想說狠下心就點下去，但真的很怕吃不完，就太浪費了，
最後直好放棄 紐約曼哈頓風格 牛排，大方真的快哭了啊～～～～
很美味的餐前麵包，太好吃了，我們又追了一份，續盤是免費的。
今天的前菜東京風味蟹餅，烤的太乾，太可惜了～～
Meiko 點的香煎干貝，也是略乾了點，真可惜。
還好牛肝菌卡布其諾還是很高的水準，超美味的，扳回一城～
牛排用的芥茉塩、海塩、芥茉子。
好友 D小姐點的 香烤伊比利豬排 $1,850，大方是沒吃啦，
D小姐說這道 CP值真的不夠，她老公點的頂級肋眼菲力牛排 6oz $980還比較美味。
D小姐老公點的頂級肋眼菲力牛排 6oz $980，
其實就相當的美味了，CP值也真的最高啊，如果要說缺點就是份量少了點，哈哈～
SIDES 配菜 蘿勒炒磨菇 普普～
炸洋蔥卷倒是相當的美味多汁，很好吃～
焦糖紅蘿蔔，還挺有趣的xd～
烤馬鈴薯。
我們點的 兩人份的頂級肋眼牛排，每人$1,650需再加一成服務費。
三分熟的鮮嫩肥美，真的很棒～
這道頂級肋眼牛排幾乎每間店的水準都很接近，都很讚啊～
餐後甜點～
甜點都很普通xd
烤失敗的舒芙蕾 @@!
四個人吃下來七千多，雖然 Baked Potato 是寫招待，
但其實大方點的配菜 嫩葉沙拉 根本就漏上了，沒吃到 @@!
牛排一樣的美味好吃，但前菜、配菜的水準居然不穩定，有些都是每間店的基本前菜、配菜了，真可惜，
還有我們大約等了一小時才吃到牛排，師傅可能手忙腳亂，應付不了那麼多客人，
加上大方點了一道配菜也漏上，最後再跟服務人員確認後，服務人員要再補上，
大方也沒那個心情再吃配菜了，主菜都吃光，甜點也上了 @@! ，只希望店家多加油吧～
畢竟這餐下來也不便宜啊～
TC Top Cap Steakhouse by Danny
電話：02-23459922
地址：台北市信義區松高路19號5樓 (台北信義新天地- A4 5F)
官網：https://www.facebook.com/topcapsteakhouse
Google Map：https://goo.gl/maps/1C0FR
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