位於銅鑼灣時代廣場後面巷內的 The Coffee Academics ，其實我們經過了好幾次，
不過每次晚上經過時都客滿而作罷，終於這次找了個下午時間去喝個午茶咖啡～
The Coffee Academics 的設計也挺有特色的，有點亦中亦西的風格，不過大方也不太懂，
一樓主要提供的是咖啡跟甜點，二樓則提供了義大利菜。
冰櫃裏有不少甜點。
我們也煩惱要什麼，呵呵。
下午客人也不少，生意真的不錯。
我們找了個角落的空位坐下。
這邊有名的是冰滴咖啡，這是製作的器皿。
大方點了杯冰滴咖啡的 Classico No.3 HK$ 58，結果上來時是紅酒杯，
還跟服務人員問了一下，確定這是冰滴咖啡。
冰滴咖啡的豆子表現較重口味，味道重略為厚實，不過又帶種回味的口感，
向來冰滴咖啡的口味就不酸澀，所以這杯冰滴咖啡的表現還算不錯啦。
不過這杯咖啡隨著溫度變化，味道也會略有不同，大方建議十分鐘內喝完是比較好的選擇。
Meiko 點的 Caffe Latte HK$ 42 ，就中規中矩啦。
清淡爽口不膩的 生薑檸檬蛋白塔HK$ 42。
藍莓芝士蛋糕 HK$ 42，這道甜點也略有酸味，很開胃，第一口建議吃原味，
第二口再搭配後面的鮮奶油享用。
簡單的在這消磨一下時光還不錯，只是代價高了一點，呵呵。
The Coffee Academics
電話：2156-0313
地址：銅鑼灣耀華街38號地下
官網：http://the-academics.com/
營業：星期一至星期四：10:00~23:00
星期五至星期六：10:00~02:00
星期日：12:00~21:00
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