北海道三大特色拉麵分別是：札幌味噌拉麵、函館鹽味拉麵、旭川醬油拉麵，位於薄野的「麵屋雪風」主打的就是味噌拉麵，在 Tabelog 上有3.71的高分，是這一帶排名第一名的拉麵店！愛吃拉麵的大方，說什麼也一定要來試試啊，店還沒開門就來去排隊啦。
薄野區前三名的拉麵店，分數都挺高的，第二名則是已經進來台灣的一幻拉麵。
大方在日本習慣避開熱門的用餐時間，「麵屋雪風」的營業時間從18:00開始，大方大約17:40左右到，沒想到現場已經有2個人在排隊了。
接近營業時間時，服務人員才出來將暖簾掛上。
18:00時間一到，服務人員一組一組的引導客人入座。
室內空間不大，就這樣一個L型的吧台加上另一側靠牆的一字型的座位，最多大約可以坐13個人。
店裡沒有食券機， 菜單已經放在吧台上，直接跟服務人員點餐。「麵屋雪風」的拉麵有濃厚味噌、辛味噌二種，另外還有一款雞白湯拉麵。
店員知道我們是外國人，另外遞了一份英文Menu給我們。
冰開水和茶杯、衛生紙都已經放在吧台上，有需要的人自取，前方還有各種調味料。
牆上有許多知名的藝人過來用餐過，我們比較認得的只有大泉洋(他也是北海道人)、還有 TRF 的 SAM(安室奈美惠的前夫)。
濃厚味噌 V.S. 辛味噌拉麵。
濃厚味噌らーめん ¥800(含稅)
本來以為只有一塊叉燒肉，撈開後才發現還有雞肉在下面，另外還有半顆蛋和黑木耳。
使用的是偏粗又有咬勁的麵條，剛好是我們喜歡的口感。
使用了味噌、赤味噌、秘傳味噌 等3種不同味噌，再搭配豚骨、雞白湯、煮干等熬製的味噌湯底，喝起來層次豐富，重點是不死鹹，很好喝！
辛味噌らーめん ¥900(含稅)
同樣大塊的豪邁叉燒肉，不會太乾或是太柴。
辛味噌多了肉燥和筍乾在裡頭。
一樣有咬勁的麵條。
辛味噌有明顯的辣度、但味道溫和，平常只有吃小辣的人也可以放心接受的程度。
手作り焼き餃子 3入 ¥200(含稅)
這裡的餃子個頭意外的偏大，表皮煎的酥酥的，裡頭的內餡多汁，味道還不錯。
大方用餐完離開時天都還沒暗，而店裡裡裡外外都是排隊的人潮。
愛吃拉麵的朋友，一定要來試試唷。
麵屋雪風 薄野本店
電話：+81-11-512-3022
地址：北海道札幌市中央區南七条西4-2-6
官網：http://menyayukikaze.com/
營業時間：星期一~四11:00〜14:30,18:00〜27:00/星期五六11:00〜14:30,18:00〜28:00/星期日11:00〜14:30, 18:00〜24:30
Google Map：https://goo.gl/maps/pETw6AYNX5fiqiTG7
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