重要的日子總要慶祝,台南尼法法式餐廳在網路上、Google評價4.9,3600多則評論,分數相當的高,而且午間套餐的CP值也很划算,大方在出發台南前一周就就訂好了尼法法式餐廳,給Meiko一個驚喜;沒想到小小的餐廳,服務態度、餐點美味都超出大方的預期的優,主餐的慢燉紐西蘭羊膝、Prime 紐約客牛排都讓大方抁指回味啊,當然配菜、甜點也都有不錯的水準,如果想在台南吃間不錯的法式料理,那麼尼法法式餐廳值得推薦啊~
尼法法式餐廳在Google的評分、評論數驚人,
這也是讓大方想要來吃的原因之一。
「尼法法式餐廳」
位於東豐路上,靠近台南成功大學,
東豐路中間是分隔島公園,除了路邊停車格,
馬路對面則是有付費停車場。
「尼法法式餐廳」在傳統民宅的一樓,
外觀還算低調,
開車、騎車的人經過時如果沒有注意,
很難會發現這裡有間法式餐廳。
室內不是很方正的格局,
裝潢不會太過於華麗、正式的感覺,
反而是屬於比較優雅、溫馨的氛圍。
「尼法法式餐廳」的菜單,這是中午提供的午間套餐,
共有開胃麵包盤、湯品、清涼小品、主菜、手工甜點盤、飲品、餐後小點,
一共七道,份量還挺充足,定價從480~880,價格非常實惠。
除了中午才有提供的午間套餐,
法式套餐則是中午、晚間都可以選擇的套餐,
共有麵包棒和蔬菜棒、開胃飲品、自製手工麵包、
開胃小品、主廚季節開胃菜、湯品、當令熱前菜、
季節雪霜、主菜、創意甜點盤、飲品、餐後茶點,
一共12道,
份量很多,價格從1580起跳,主菜的等級也比較高。
也可以選擇海陸雙主菜套餐,
價格2400起跳,主菜可以任選兩道。
開胃麵包盤包含了
開胃小品、自製麵包、麵包棒和蔬菜棒,
最先送上來的麵包棒和蔬菜棒,
麵包棒有迷迭香味,口感脆中帶硬,
蔬菜棒則是搭配前方的百香果優格,
酸甜的味道非常開胃。
這天的開胃小品是煙燻虱目魚晶球。
上方是煙燻虱目魚凍,下層是花生豆腐,
吃起來味道甘醇鮮美,整體味道超級特別。
當天的自製麵包有
法國麵包、紫薯軟麵包兩款,
服務生提醒法國麵包冷掉後口感會變得較硬,
建議搭配奶油先吃。
又香又好吃的總統牌奶油。
當天的湯品有雞肉澄清湯和海鮮濃湯兩款,
我們兩款各一,
雞肉澄清湯是送上桌後再倒入碗裡。
服務生說明這雞肉澄清湯必需熬煮三天,
喝起來既濃郁又清爽,超香超好喝。
海鮮濃湯的外表也很有看頭,
上層是馬賽三明治,味道清爽。
蓋子拿掉後的海鮮濃湯味道鮮甜,
兩款湯品都非常的驚艷好喝。
主菜之前的清涼小品是愛文芒果製成的冰沙,
上頭刨有檸檬皮,讓濃郁的芒果味又多了清爽的味道。
午間套餐的主菜有
羊膝、牛排、石斑、鴨腿、雞腿,
Meiko 已經選擇了牛排,
因為覺得羊膝在法式料理也算是經典料理,
平時也不容易吃到,
所以大方選擇了 慢燉紐西蘭羊膝。
摩洛哥香料味明顯,
加上以牛蕃茄熬煮而成的醬汁,味道相當有層次,
也因此顯得羊肉沒有羶味,
一旁則是清爽的薄荷酸奶,
讓厚重的味道變的更加爽口。
這是服務生的手哦!
他們會貼心的幫客人服務去骨,
加上不論問什麼問題都有問必答,
服務非常有專業水準。
午間套餐的牛排有
紐西蘭 P.S 級牛菲力和美國 Prime 紐約客兩種,
考量到Meiko愛吃較有咬勁的部份,
加上牛菲力的做法類似威靈頓牛排,
外層還有一層酥皮,所以最後決定美國 Prime 紐約客。
美國 Prime 紐約客旁邊搭配的是
紅酒牛肉燉飯以及威士忌蜂蜜醃菜。
服務人員專程介紹紐約客的特性和多種吃法,
而且也真的幫忙動手示範;
因為紐約客口感紮實,如果切太大口會不好咬,
建議切小塊一點,
除了搭配鹽之外,還可以和威士忌蜂蜜醃菜一起吃,
因為提味的效果,讓牛排的甜度更加提升,非常好吃,
而一旁的紅酒牛肉燉飯吃得到一塊塊的牛肉,
不但用量實在,味道也很不錯,
配菜馬鈴薯起司千層現在已經很少餐廳在做了,
味道濃郁,千層的口感也很棒,整個主餐超有飽足感。
當天的手工甜點盤左邊是烤布蕾,
右邊可愛的甜點最上層是超Q的藍莓桑椹棉花糖,
中間是紅心芭樂慕斯,最下層是達克瓦茲,
香甜中帶點微酸,又香又好吃!
飲品有咖啡和茶可以選擇,我們點了冷熱咖啡各一,
中間的巧克力則是搭配飲料一起吃的餐後小點。
當天的餐後小點是唐寧伯爵巧克力,
伯爵香氣十足、巧克力味道香濃,超級好吃。
大方覺得午間套餐真的超划算又美味,
加上服務又好,或許以後有機會來台南慶祝時,
來試試較貴的晚餐。
尼法法式餐廳
電話:06-236-5880
地址:台南市北區東豐路111號
官網:https://www.facebook.com/Nephi111
營業時間:12:00–14:30、18:00–22:00
Google Map:https://goo.gl/maps/aM8wpps9a3s4RFp98
留言區