創立於1895年的台南「度小月擔仔麵」,是已經有著百年歷史的府城小吃傳統美食,像是傳統好吃的肉燥飯、擔仔麵、虱目魚、炒鱔魚、滷豬腳通通都有,而且這經典不變的味道,更曾入選亞洲最佳101家餐廳,吸引不少外國觀光客專程到台南朝聖,大方剛好住在附近,就決定去「度小月擔仔麵」溫習一下好久沒去吃的口味啦。
度小月在台南中正路上有兩間門市,
我們吃的這間是101號的中正旗艦店,
16號上則是稱為老店。
度小月早期就是以擔仔挑著沿街叫賣,
店門口也放著象徵性的擔仔。
想說下午五點多過來用餐比較不用等,
而實際上現場也真的沒什麼客人,朋友是在地人,
跟我們說度小月是觀光客吃的比較多,
是說對台北人的我們來說,我們也就是觀光客無誤。
適合人多一起吃的圓型大餐桌。
我們一行四人,坐在這種傳統的木桌和板凳。
「度小月擔仔麵」的菜單,
餐點的選擇還挺多的,
第一次來的人還得研究一下要點些什麼,
單子畫好後再交給服務人員。
店裡特地打造矮矮的紅磚灶台,
營造出早期利用擔仔賣麵時期的環境。
基本上只有擔仔麵會在這裡煮,除了燙麵,
還有燉煮肉燥的鍋子和滷蛋等等。
「度小月擔仔麵」延續使用竹勺燙麵的傳統。
肉燥飯 NT.35
以北部人來說,這碗真的是肉燥飯,
看起來比較偏向絞肉,
而不是帶有肥瘦比例的滷肉飯。
娃娃菜 NT.150
本來以為只有單純的娃娃菜,
沒想到還有不少菇類增加口感。
擔仔麵(大) NT.90、貢丸 NT.18、滷蛋 NT.18
貢丸和滷蛋都是另外加點的,
送上來的時候自動的被放在裡頭,
但我們並沒有交待是要放在哪碗麵裡,
實際上它們也真的放錯了XD。
因為知道擔仔麵很小碗,
所以我們特地都點大碗的,
而就算是大碗的麵,
也是跟其他麵店正常的份量差不多;
肉燥的香氣重,湯頭裡帶點油脂,
剛好可以讓味道扒附在麵條上。
貢丸的口感彈牙,滷蛋也算入味。
擔仔米粉(小) NT.50
台南炒鱔魚 NT.220
高麗菜很脆,炒鱔魚口感也不錯,
味道帶點酸度,非常的爽口,但是鱔魚超少片!
冠軍滷豬腳 NT.200
豬腳滷的還算Q彈,鹹香下飯,
而且一旁還有黃金泡菜可以解膩。
豆鼓滷魚肚 NT.180
平時比較常看到煎魚肚,
這裡特地點了滷魚肚來試試,
雖然調味不錯,但少了虱目魚肚那油脂的香氣。
大方很久前吃過台南渡小月,
那時候覺得味道真的挺不錯的,
可能現在長大吃過的美食較多,
就覺得現在渡小月的口味只能算是還OK,
並沒有特別驚艷的地方,而且價格也不便宜。
下次如果嘴饞,就來吃碗擔仔麵配滷蛋就好啦。
度小月擔仔麵
電話:06-220-0858
地址:台南市中西區中正路101號
官網:https://noodle1895.com/
營業時間:11:30–14:30、17:00–21:00
Google Map:https://g.page/DuHsiaoYueh?share
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