[台東咖啡] 咖啡淵緣 自家烘焙咖啡館 @ 隱身秘巷內的單品手沖咖啡

台東「咖啡淵緣」藏身住宅區巷內，因老闆對咖啡的熱情，從咖啡教室、自家烘豆、販售精品咖啡豆、手沖單品咖啡開始，讓不少愛喝咖啡的朋友喜歡上這間溫暖也好喝的咖啡小店，在Google的評價也挺不錯的，大方近半年來也迷上手沖咖啡，來到台東也跑去試試啦。

「咖啡淵緣」有點不好找，
我們依照 Google Map 開車過來，
還擔心車子進來後會不會出不去，
索性將車子停在新生路上再走路進來。

這一區的房子以透天厝為主，
一樓規劃了一組室外桌椅。

「咖啡淵緣」不但是自家烘焙咖啡廳，
還是不定期舉辦教學課程的咖啡教室，
有興趣的人可以上「咖啡淵緣」的粉絲專頁。

就算地理位置低調，但因為口碑好，
有不少在地人都會專程過來喝咖啡和買豆子。

KapoK 1.0 專業咖啡烘焙機。

豆子直接寫上櫃子的門板上，
連風味也都寫的相當仔細。

除了手沖也提供義式咖啡的選項。

看了一下老闆的相關採訪內容，
老闆本身是擁有甲級水電證照的專業技術人員，
為了學習咖啡知識，利用下班時間進修，
考齊了咖啡烘焙師、沖煮、CQI 咖啡品質鑑定師等證照。

#衣索比亞 古吉 罕貝拉 馬蹄蘭 日曬 淺培 NT.150

大方偏愛偏酸的味道，
選的這支豆子帶有花香、柑橘、葡萄、蜜糖等風味。

#哥斯大黎加 塔拉珠 卡內特處理場 巴哈 蜜處理法 淺培 NT.150

不愛喝酸的Meiko則是選擇了帶有威士忌、葡萄、柑橘、太妃糖風味的豆子。

#紅烏龍布丁 NT.75

除了豆子是自家烘焙，連甜點都是手工製作，
特地選用台東在地的紅烏龍茶葉、
初鹿牧場鮮奶以及永泰牧場土雞蛋，
布丁吃起來有淡淡的茶香，糖漿香甜不膩，
剛好適合搭配咖啡一起品嚐。

店裡的咖啡定價實在，沖的味道也不錯。

喜歡跑咖啡店的朋友，來到台東玩，不妨來試試囉。

咖啡淵緣自家烘焙咖啡館
電話：08-932-1337
地址：台東縣台東市新生路608巷4號
官網：https://www.facebook.com/coffeeyuanyuan
營業時間：13:00–17:30 /星期日公休
Google Map：https://maps.app.goo.gl/dmfHf3UpanYkeJUJ8