已歇業[首爾人氣美食] 明洞 崔先生部隊火鍋 @ 好吃CP值高~

部隊鍋是韓國的代表美食之一，起源於以前戰爭時物資缺乏，將火腿、熱狗等罐裝食材，加入起司和湯底煮成的部隊鍋，結果就一直流傳到現在，來到首爾的第一餐就是來到 明洞 崔先生部隊火鍋(최씨아저씨부대찌개) 報到，這間據網友分享說，好吃CP值高啊～

大方在韓國的幾天都是住在明洞，入境後到明洞飯店check in 之後的第一件事，
就是先來這間荒謬的生肉／崔先生部隊火鍋 (최씨아저씨부대찌개) 報到，
從明洞站5號出口步行約6-8分鐘左右。

荒謬的生肉／崔先生部隊火鍋，其實是同一間店，
後來在韓巢上才發現，這間荒谬的生肉엉터리생고기，
除了是韓式燒肉店之外，也有提供部隊鍋，
所以建築外觀的招牌，既有燒肉的照片，也有部隊鍋的圖片，
但在網路上搜尋，會是不同的食記，搞得大方是有看沒有懂。

這間店除了提供精選五花肉+大醬湯吃到飽，也有部隊火鍋。

紅色的圖片就是部隊鍋，
店面位於2樓，從照片中1樓的入口處走上去。

我們用餐的時間約晚上9點左右，生意還是挺好的。

每張桌子都會內坎爐火和抽油煙機。

內坎的瓦斯爐可以烤肉也可以煮部隊鍋。

崔先生部隊火鍋的Menu，分為2-4人份，
值得注意的是，如果是1人點1份部隊鍋，白飯和拉麵是無限供應的，
大方跟朋友一行 5人，點的是4人份的部隊鍋，加點白飯和拉麵則是要收費的哦。

韓式泡菜和豆芽菜。

4人份的部隊鍋，附的是易開罐的可樂一瓶。

崔先生部隊火鍋₩37000

有單純的部隊鍋，或是添加火腿片／什綿拼盤等三種選擇，
我們這份是什綿拼盤，有火腿片、熱狗、絞肉、餃子、年糕和通心粉等等。

送上部隊鍋之後再另外添加湯頭，等到高湯煮滾之後就可以享用啦。

白飯則是4碗。

吃部隊鍋不用顧火還挺方便的，大夥可以盡情的聊天，
水滾後再等個幾分鐘就完成啦。

4人份的部隊鍋另外附有一包拉麵。

我們把起士片放在拉麵上頭一起煮，讓起士跟拉麵可以混在一起，
沒想到這拉麵意外的好吃，口感QQ的、久煮不爛，我們立刻又追加了2份。

開動啦~~~~

部隊裡頭幾乎都是火腿等的肉片，吃起來稍嫌單調了點，
倒是湯頭味道不錯，所以用來煮拉麵非常的好吃，
Q彈的拉麵裏著濃郁的湯汁，得到大家一致的好評哦。

當天的帳單，我們點了一份部隊鍋₩37000，
追加第1份拉麵時不用計價(我們也不懂為什麼)，
最後再追加2份拉麵則是一包₩1000。

荒謬的生肉엉터리생고기 명동점 ／崔先生部隊火鍋최씨아저씨부대찌개 
電話：+82-70-8871-6788
地址：首爾特別市中區明洞二街54-32/서울 중구 명동2가 54-32
官網：http://www.ungteori1.com/main/?load_popup=1
營業時間：11:00~24:00
Google Map：https://goo.gl/maps/xoXwgWWQiXN2