台中開業超過70年，傳承至第三代的「上海未名麵點.酸梅湯」，連續得到2年米其林必比登推薦，店家以眷村家鄉味的豬排麵、擔擔麵、炸醬麵、酸梅湯、各式小菜出名，早上七點賣到下午一點半，用餐高峰期更是一位難求，同時也是在地台中人會報到的早餐、午餐店，大方剛好在台中火車站一帶找午餐吃，沒想到一試成主顧啊～
開業超過70年，傳承至第三代的「上海未名麵點.酸梅湯」，
是大方從米其林必比登推薦上認識到它，
目前已經是2020、2021連續二年得到必比登推薦。
上海未名麵點在市府路靠近民族路的交叉口，
在交叉口還有從大坑發跡的「東東芋圓」，
讓我們剛好吃完中餐後再過來吃甜點。
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位於住宅一樓店面的上海未名麵點•酸梅湯，
店面小小的一間並不是太起眼，
倒是門口排隊的人潮還比較顯眼。
室內外都有座位，
不過用餐高峰時當然是一位難求。
不論是內用還是外帶都一起排隊，
我們第一次來不知道要點什麼，
排隊的熟客很熱心的跟我們說有什麼東西好吃。
#上海未名麵點酸梅湯的菜單MENU
上海未名麵點以麵食為主，其餘就是小菜、湯品和飲料，
除了招牌的豬排麵，
擔擔麵、炸醬麵等都是很多人點的選項。
點餐的時候店員會問要內用還是外帶，
如果用餐人數不只一人，
可以一個人排隊，其他人去找位置，
但若是只有一個人用餐也沒關係，
點餐的時候店員會問找到位置了沒，
若是沒位置，他們也會幫忙安排空位。
小菜類的選項倒是比麵食選擇還多。
冰箱裡都是各種店裡自製的小菜。
室內的用餐環境還算明亮，
不銹鋼的桌面也算乾淨，
只是整體店面感覺就挺有歷史了。
餐點做好之後會用喊的，
像是「豬排麵+擔擔麵是誰的?」，
「一碗牛肉麵是誰的?」這種，
大家要記得注意聽，
如果有二組客人剛好點一樣的東西，
就再去判斷誰先來這樣。
#豬排麵(小) NT.110
這一碗就是店裡招牌的豬排麵(豬排另外放)，
上頭放的是酸菜，湯頭甘甜鹹香中帶點酸度，
味道相當特別又爽口，是別處喝不到的滋味。
麵條使用白細麵，彈性還算不錯，
但建議不要泡太久以免麵條過軟。
#滷蛋 NT.10
豬排麵的豬排另外放，沒有泡在湯裡，
口感還算軟嫩不柴，也還挺入味的，
吃起來就挺家常的感覺；
滷蛋是另外點的，就挺中規中矩的。
#擔擔麵(小) NT.85
使用同樣的細白麵，因為沒有泡在熱湯裡，
比較不會有泡久糊掉的困擾，
擔擔麵的醬汁挺水的，不是濃稠的那種質地，
麻醬味很香，帶點辣度但辣度不重，
不吃辣的人應該也能接受的程度。
我們點了二碗麵，附了二碟蔥段，
之前在Google評論上看到有網友說是自取，
但也許是因為疫情期間，
我們吃的時候是跟麵一起送上來而非自取，
醃過的蔥段非常清爽味蕾又解膩，
不論是搭配豬排麵還是擔擔麵都非常的適合，
碟子裡另一半的蒜頭辣椒更是夠味，
愛吃辣的人千萬不要錯過。
#酸梅湯 NT.40
店裡另一個招牌就是酸梅湯，
是天然酸V的味道，酸中帶甜，好喝又順口。
大方覺得上海未名麵點•酸梅湯吃的是懷舊的味道，
大方還挺愛吃的，有機會在附近的話，會再來報到的。
上海未名麵點•酸梅湯
電話：04-2225-0377
地址：台中市中區市府路69號
官網：https://www.facebook.com/上海未名麵點酸梅湯-204582576220606/
營業時間：07:00–13:30 /星期日公休
Google Map：https://goo.gl/maps/GVurKPCpNpYBtUGy8
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