花蓮博愛路的「正宗包心粉圓-原自由街老店」可是在地人最愛的焦糖煉乳Q彈包心粉圓、芋圓豆花刨冰老店,生意一直都挺不錯的,雖然一旁就是五霸焦糖包心粉圓,不過大方還是覺得「正宗包心粉圓」比較好吃,大方幾乎每次去花蓮經過都會買,簡單算算吃過也接近十次了吧。
粉圓其實不光是在全球受到歡迎,
光是台灣人自己也愛吃的很,
而且種類更是千變萬化;
位在花蓮市共有兩間包心粉圓,
而且就開在隔壁,
左邊是正宗包心粉圓-原自由街老店,
右邊則是食尚玩家介紹過的五霸焦糖包心粉圓,
網路上則是有人說,
觀光客都吃五霸焦糖包心粉圓,
在地人才會吃正宗包心粉圓。
✔ [花蓮] 五霸焦糖包心粉圓 @ 手工製作、料多實在、值得一試~
說實話,大方之前也因為報章雜誌的介紹,
吃的是五霸焦糖包心粉圓,
可是不論是自己或跟朋友來花蓮玩,
我們都認為這間正宗包心粉圓比較讚,
所以只要來到花蓮,幾乎都會來上一碗。
正宗包心粉圓創立於1994年,
早期是開在自由街上,後來才搬遷到博愛街現址,
紫色的招牌難免會讓人聯想到宜蘭的包心粉圓,
但據說兩間完全沒有關係。
#正宗包心粉圓的菜單MENU
店裡大約就這10種左右不同的組合。
#包心+豆花 NT.55
最近天氣開始轉涼,朋友改吃熱的包心粉圓+豆花。
#包心+綜合豆類+煉乳焦糖 NT.65
之前朋友帶大方來的時候,
吃的都是包心粉圓+三色布丁,
這次改試試店裡的招牌包心+綜合豆類+煉乳焦糖,
其實這碗跟五霸焦糖包心粉圓類似,
都是在刨冰上淋上焦糖和煉乳,
只是五霸的包心粉圓是在刨冰裡頭,
而這裡的包心粉圓是另外放。
包心粉圓是熱的,所以另外放一碟。
店員特別教我們,
要用湯匙挖一口粉圓一口冰,
熱呼呼又Q彈的包心粉圓,加上冰涼的刨冰,
二種不同的溫度,冰火五重天的感覺超級過癮,
粉圓不會太甜,剛好搭配較甜的煉乳焦糖,
香甜卻不會覺得膩。
綜合豆類則是都在刨冰的下層,
有大豆、紅豆、綠豆等,
整體比較黏、比較綿密,
最近的天氣刨冰融化的比較慢,
所以可以將刨冰跟豆類一起舀著吃,
既消暑又解膩,
另外大方之前幾次來,
吃的包心+三色布丁也是相當推薦。
天氣又要慢慢變熱啦,下次來花蓮玩,想吃個消暑冰品,不妨來這報到啦。
包心粉圓專賣店-原自由街老店
電話:038-333-238
地址:花蓮縣花蓮市博愛街163號
官網:
營業時間:12:00–22:00/星期三公休
Google Map:https://goo.gl/maps/3eVGGxgT9wHp4FoCA
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