[高雄鹽埕美食小吃] 冬粉王 @ 美味好吃鴨肉冬粉湯,綜合切盤,地瓜飯,菜脯,用餐時段一位難求

高雄鹽埕區創立於1970年的「冬粉王」，營業至今已經超過五十個年頭，大方也曾來報到過，而且在Google評價4.1評論數超3300則，也可說是鹽埕區的代表小吃之一，大方這次住在附近，想找間便宜好吃評價好的小店，就來「冬粉王」報到啦。

之前的印象已經很模糊了，只依稀記得還不錯吃，
這次利用住在帝后大飯店，走路過來不用５分鐘，
趁機再來回味一下。

冬粉王的生意很好，我們來的時候還算早，
才晚上六點左右，都已經快客滿了，
再晚個十分鐘左右就沒位子了。

冬粉王室內雖然明亮，
但因為生意太好，桌面有清潔不確實的情況，
地面也有看見食物的殘渣。

灶台設在室內而不是騎樓，
冬粉王請了不少人，員工很多，
每個人的動作也都挺快的，動作俐落。

#冬粉王的菜單MENU

冬粉王當然就是以冬粉為主打，
搭配的則有豬肉和鴨肉兩種肉品。

滑了一下Google評論，挺多人推薦這裡地瓜飯和菜脯，
我們雖然已經點了二份主食，
還是決定點一份地瓜飯來試試。

放在一旁由客人自取的沾醬，
上頭也很清楚的標示醬料名稱。

餐點做好後，店員會拿著托盤一次送上來，
放在桌上後還會跟客人一一確認餐點，sop做的不錯。

#菜脯 NT.10

左邊是豆瓣醬，超多網友推薦用來搭配乾冬粉，
右邊則是單點的菜脯，

#乾冬粉 NT.50

冬粉感覺上已經跟醬汁拌勻了，
上頭放有幾塊肉做搭配，蔥花也有不少。

冬粉彈性十足，醬汁本身就很夠味了，
搭配上豆瓣醬更香，味道豐富好吃，
最最重要的是要再加上菜脯，
爽脆開胃的菜脯，讓人忍不住又多吃了好幾口。

#綜合切盤 NT.120 

綜合切盤大致上是豬心、豬腰子、豬肝、豬肉，
吃起來沒有豬肉的腥味，口感也都不錯，沾點醬油就很好吃。

#鴨肉冬粉湯 NT.80 

鴨肉的份量不少，印象中幾乎沒什麼骨頭，
而且肉質軟嫩不澀，口感和味道都不錯。

冬粉同樣很有彈性，本以為湯冬粉可能會沒什麼味道，
沒想到湯頭濃郁鮮甜，
冬粉吸覆了湯頭的味道，同樣夠味又好吃。

#地瓜飯 NT.15

其實地瓜飯有點乾，不過地瓜倒是挺甜的，
我們後來湯冬粉吃完後，把地瓜飯倒進湯裡吃，
倒是別有另一番風味。

冬粉王平價美味又好吃，如果剛好住在鹽埕區，早午晚餐不知要吃什麼，不妨來這報到啦。

冬粉王
電話：07-551-4349
地址：高雄市鹽埕區七賢三路168號
官網：https://www.facebook.com/cellophanenoodles/
營業時間：08:30–20:00
Google Map：https://goo.gl/maps/PQt5ancQbzCQfp2Z6