不管有沒有吃過「陳耀訓·麵包埠」的產品，只要中秋節前後，新聞總是會報導被喻為「蛋黃酥界愛馬仕」的「紅土鹹蛋黃酥」有多難買或者預約網頁癱瘓，而且吃過「陳耀訓蛋黃酥」的朋友，真的會一吃愛上啊，而且大方第二次吃到，發現不是中秋節出貨的蛋黃酥，口味、味道更佳啊～
出生於彰化鹿港的陳耀訓，2017年榮獲Mondial du pain世界麵包大賽冠軍，隨後成立了個人烘焙品牌「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」，除了上架往往就被買完的法國長棍、經典可頌等歐式麵包，也推出不少台式麵包，所以要去店面買麵包的朋友，也要趁早唷。
#2023年 拓元售票系統搶購開賣
預購開放日：2023年7月19日，中午12:30
提貨時間：2023年8月1日～2022年9月29日（營業時間12:00-19:30）
提貨地點：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓（陳耀訓·麵包埠）
售價：980元（1盒10入）
購買網頁：https://tixcraft.com/activity/detail/23_yoshimaf
PS：購買前，請先加入拓元會員，並完成手機號碼驗證。未完成手機號碼驗證，則無法進行預購，建議於正式開賣前儘早完成
感謝好友龍蝦霆贈送。
有鑑於2020年中秋節不少客人清晨就去門市排隊，
2021年的蛋黃酥改以官網預訂的方式銷售，
結果造成網路大當機，
前一陣子陳耀訓又新開放了一波新的訂購方式，
改以演唱會售票系統「拓元tixCraft」販售，
結果不到一分鐘就被搶光，根本比五月天演唱會還難搶。
江湖在走，朋友要有，雖然沒搶到紅土鹹蛋黃酥，
好在大方還有朋友，不但搶到蛋黃酥，
還分了一盒給我們。
#2023紅土鹹蛋黃酥售價：980元（10入/盒）
紅土鹹蛋黃酥售價：800元（10入/盒）蛋黃酥平均一顆單價80元，
也因此被稱為「蛋黃酥界的愛馬仕」，
不過那是因為還是有很多人不知道Mr.啃，
Mr.啃蛋黃酥一盒9入 1100元，價格才是精品中的精品。
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盒子裡會有蛋黃酥的保存及食用建議：
蛋黃酥常溫5天、冷藏10天，
冷藏取出後可直接食用，或是以160度回烤5-8分鐘。
有別於近幾年吃到蛋黃酥，大多是圓滾滾的外型，
陳耀訓的紅土鹹蛋黃酥感覺上是比較高瘦的三角形，
也就是沒那麼的矮胖。
陳耀訓的蛋黃酥，嚴選紅土醃漬22天的鹹蛋黃，
加上減糖的豆沙內餡，甜鹹味道的比例搭配的很好，
內餡口感濕潤度適中，以及酥皮口感的外層，
不論是味道還是口感，都相當好吃。
陳耀訓的紅土鹹蛋黃酥，大方其實不是第一次吃，
2021年中秋節的時候大方有幸分到3顆，
當時就覺得很好吃了，
這次可能是因為朋友提貨當天就立刻騎車送到我們家，
我們一致覺得比中秋節那批蛋黃酥還要更香、更酥、更好吃！
陳耀訓的紅土鹹蛋黃酥，味道真不錯，
也很適合送禮，因為大家都知道超難買啊～
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大方還推另一間，很好吃，
也有點難入手的Mr. 啃蛋黃酥，
沒吃過的朋友，不妨也可試試。
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陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY
電話：02-2718-2728
地址：台北市松山區敦化北路244巷51號1樓
官網：https://www.facebook.com/yoshibakery/
營業時間：12:00 –19:30
Google Map：https://g.page/yoshibakery?share
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