大方愛吃鍋物,無老鍋算是大方很愛的品牌,台北這間市民店大方也去吃過幾次了,
每次去人都排的滿滿滿的,大方建議要事先預約,以免排到天荒地老啊~
無老鍋的裝潢都挺有特色的,而且好像都以天燈作為主題。
裏面裝潢濃濃的中國風~
這邊的一些餐具都有點講究~
大方愛這邊的白湯底,可是預先準備好,白白濃濃的,
這樣的好處是不會加到最後,鍋底就變成清湯~
照例都會點鴛鴦鍋,一個是日本冰淇淋豆腐鍋、無老長生辣香鍋底。
其實無老辣也不是很辣,不過大方覺得恰到好處,至少隔天不用一直跑廁所,大笑~
這個可以算是無老鍋的招牌肉品,傳說中的無老肉,有點紹興的口味,
採用豬後腿肉去除多餘油脂,保留肉質中最珍貴的膠質然後冰鎮在瓷盅,維持肉質彈牙口感。
當然各式的魚、蝦漿可也是Q彈新鮮啊。
愛吃丸子的人,一定要點丸子盛合盤來吃,各種口感Q彈的丸子,好吃啊。
服務小姐的態度很好,可惜這張拍醜了,大方很愛的冰淇淋豆腐上桌啦。
下~下~下,通通都下下去~
很健康的菜盤~
後面就食材部份啦,食材都挺新鮮好吃的,可惜就是價格貴了點,呵呵~
天氣變涼了~真的是吃火鍋的好季節啊~無老鍋推薦~
無老鍋 台北新生店
電話: 02-3322-5529
地址: 台北市中正區新生南路一段124號
營業: 週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
官網:http://www.wulao.com.tw
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