要是在南投埔里挑一間美食小吃，那麼每到用餐時間生意就超好的「蘇媽媽湯圓」，可是大方的最愛，除了必點好吃的招牌鮮肉鹹湯圓、彩色繽紛的甜湯圓冰之外，埔里米粉也很棒唷，如果想要在埔里吃午餐、下午茶、晚餐的話，就來郭台銘郭董也報到過的「埔里蘇媽媽湯圓」啦～
大方最早在2011年就來吃過，因為難忘它的味道，每次都利用環島專程過來報到，蘇媽媽的店面也越開越大，生意越來越好，只要一到假日，用餐時都是這樣的排隊盛況。
蘇媽媽湯圓在埔里是營業超過30年的老店，目前在台北的通化街跟台中都有直營的分店，不過對大方來說，既然都來到埔里了，還是想到總店來回味一下。
最早期只有左手邊灶台的這個店面，過了幾年右手邊也變成蘇媽媽的內用座位區，沒想到這次來，座位區已經擴充到兩個店面啦。
灶台一邊煮的是甜湯的桂圓和配料，另一邊則是煮著麵食、燙青菜等鹹食。
雖然是室內的座位，但屬於開放式的店面，所以也沒有冷氣可以吹。
蘇媽媽湯圓的菜單，它們的招牌就是鹹 / 甜湯圓，除此之外肉燥飯也還挺有名的，而湯圓和鹹食的選擇都比以前多了許多。
#蘇媽媽湯圓的菜單
早期賣的品項比較簡單，除了甜湯圓、鮮肉湯圓，肉燥飯或是肉燥麵，其餘就是湯品和小菜，全部不超過七、八樣，現在多了許多變化，讓客人有更多的選擇。
#招牌必點的餐點
各種湯圓、肉燥飯、埔里米粉
除了鹹湯圓固定是熱的，甜湯圓倒是有冷/熱兩種選擇。
#養生甜湯圓 NT.55
養生甜湯圓整碗都是小湯圓，除了傳統的紅白色之外，其餘的湯圓有黃色花生、紫色芋頭、紅色紅豆、灰色芝麻等口味。
湯圓不論是大小或是鹹甜，全部都是店裡自製，Q彈的程度外面無法比。
甜湯圓的湯頭都是用桂圓、紅棗、白木耳來熬煮，既養生、吃起來的甜味也不會覺得膩，養生甜湯圓裡還有紅豆、燕麥等，味道和口感都非常的豐富。
#芋頭+紅豆湯圓 NT.55
除了小顆的湯圓，也有大顆的包餡湯圓。
紫色的是芋頭、紅色的是紅豆，裡頭是包著同口味的內餡，又香又好吃。
我們這碗還有白木耳在裡頭，相當真材實料。
再訪時湯圓都漲了5元，還算可以接受的範圍，這次依舊點了紅豆+芋頭湯圓，讓大家看一下紅豆餡和芋泥餡的感覺，咬的不好看還請見諒。
#鮮肉湯圓 NT.70
白胖胖的鹹湯圓外皮吃起來Q彈。
以豬肉拌入埔里香菇一起做成的內餡，豬肉新鮮沒有腥臭味，肉汁香氣四溢，調味不會太重，整體吃起來頗為清爽。
#埔里米粉/湯 NT.55
來到埔里一定要試試埔里米粉啊。
埔里米粉跟新竹米粉因為製作過程不同，口感和外型也就有所差異，埔里米粉比較粗一點，口感也比較滑順、水份比較多的感覺。
#埔里米粉/乾 NT.55
蘇媽媽本身除了湯圓厲害，它們家的肉燥也很出名，肉燥已經滷的幾乎看不出形狀，吃起來軟軟爛爛的，味道不死鹹也不會偏甜，鹹甜適中，肉燥因為太受歡迎，還有單賣調理包可以回去自己DIY。
因為乾拌比較能將肉燥醬整個吸附在米粉上頭，乾米粉和湯米粉二種，我們一致覺得乾米粉比較看比較好吃。
大方覺得蘇媽媽的米粉，比另一間在地老店，振松記米粉好吃啊，不過要吃芋頭米粉的話，還是只能到振松記米粉享用囉。
✔ 振松記米粉 @ 一甲子埔里米粉老店,必點芋頭米粉湯,埔里酒廠斜對面
下次來南投埔里、日月潭玩時，建議可以來試試好吃的蘇媽媽湯圓唷。
埔里還有另一間古早味麵店，生意也很好，喜歡的朋友不妨試試囉。
✔ [南投埔里] 胡國雄古早麵 @ 必試在地超人氣古早味切仔麵、滷味黑白切等
蘇媽媽湯圓
電話：049-298-8915
地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號
官網：https://www.sumama2000.com
營業時間：11:00–20:00/星期三休息
Google Map：https://goo.gl/maps/avszBaxY9gkSr42U6
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