南海電鐵高島屋8F有間大人氣燒肉「黒毛和牛燒肉 肉處 きっしゃん」，Tabelog 3.46的分數也不錯，午間燒肉套餐價格也OK，而且店家主要食材為最高品質的黑毛和牛，所以我們在逛完高島屋後，肚子有點餓，就來報到啦～
難波高島屋裡還挺大間的，大方住在難波時，也都會就近來巡巡逛逛，我們這次住在人氣也高的大阪 Cross Hotel 十字飯店，過來也挺近啊。
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「黒毛和牛燒肉 肉處 きっしゃん」位在難波高島屋的8樓，還挺好找的。
我們是中午過來用餐，所以門口放的是午餐的menu，除了燒肉也有涮涮鍋可以選擇。
#黒毛和牛燒肉 肉處 きっしゃん 菜單MENU
在門口就有午間套餐的menu可以參考，另外和牛漢堡排也是它們的人氣餐點之一。
店家主要食材為最高品質的黑毛和牛，也有更頂級的佐賀牛。
畢竟是位在百貨公司裡，整體用餐空間算是寬敞舒適。
靠窗有三組卡式座位，有種獨立空間的感覺，比較可惜的是沒有view可以看。
店裡使用的瓦斯烤爐，而非炭火。
可以抹在烤盤上的油脂，以及三種不同的調味鹽。
#一頭ランチ ¥4250
日本黑毛和牛燒肉午間套餐有三個價位可以選擇，我們兩個都選最貴的4250日元的套餐，包含：泡菜、沙拉、白飯、湯、燒肉，照片是最先送上來的湯品和白飯。
#烏龍茶 ¥380、生啤酒 ¥700
接著送上來的是生菜沙拉和泡菜，套餐沒有飲料，我們另外單點了烏龍茶和生啤酒。《未成年勿飲酒》
我們點一樣的套餐，所以送上二盤一樣的燒肉。
當天的肉品為：和牛サーロイン、和牛上カルビ、和牛ロース、ハラミ。
我們唯一可以大膽猜測的只有這個應該是橫隔膜(ハラミ)XD。
肉盤裡有四片紅肉和四片油脂豐富的大理石油花。
超美麗的油花。
烤之前先抹油。
先烤紅肉的部份。
我們幾乎沒有沾醬，單純品嚐肉汁的甜味以及軟嫩的口感。
橫隔膜(應該)有獨特肉汁的香氣和嚼勁。
先吃完較為軟嫩的部位，接下來才烤油脂豐厚的部位。
肉片看起來油油亮亮的，那都是它本身的油脂，入口即化，吃完後會有唇齒留香的感覺。
這一部位的油花雖然也多，但沒有上一塊哪樣分佈均勻。
因為油脂富豐，一不小時很容易會越烤越旺，比起上一塊的入口即化，這部位則又多了點咬勁。
最後把蔬菜全放上去烤。
當天的消費明細。
雖然比起一般燒肉店略貴點，不過肉質還不錯，也挺好吃的，如果剛好在難波高島屋，想吃燒肉的話，不妨參考看看囉。
黒毛和牛燒肉 肉處 きっしゃん
電話：+81-50-5484-1720
地址：大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店8F
官網：https://kissyan-namba.gorp.jp/
營業時間：星期二、11:00–23:00
Google Map：https://goo.gl/maps/Sd7y6pXZ1eyULSRn7
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