擁有百年歷史的京都老店「京極かねよ 炭烤鰻魚飯」，那大正時期(約1912年起)的木造日式風格建築，相當有特色；店家招牌的「玉子燒鰻魚飯」可說是必點必吃美食，師傅手工炭烤的職人手藝，再搭配獨家秘製醬汁，「京極かねよ」那鮮嫩美味的鰻魚飯，可是連日本人都挺推薦的唷；店家位於熱鬧的新京極商店街，離錦市場、錦天滿宮也挺近的，加上Tabelog 3.49、米其林必比登推薦，也值得試試唷。
#京都米其林必比登推薦
「京極かねよ」除了在Tabelog有3.49不錯的分數之外，更是得到《京都大阪米其林指南2023》必比登推薦哦。
「京極かねよ」的位置在新京極通後面，比較靠近 三嶋亭壽喜燒 這一帶，建於約1912年的百年歷史建築，帶有濃濃的懷舊氛圍。
店裡使用的是備長炭，因為師傅不斷的在翻面，加上玻璃上都是油油霧霧的，拍起來的照片非常迷幻的感覺XD。
門口有鰻魚套餐的模型可以參考，不過依照官網的資訊，2023年7月7日起價格會部份調漲，料理的售價還是依現場的為主哦。
號稱是日本第一的「日本一の鰻 京極かねよ」。
從暖簾進來後先是結帳櫃台和樓梯，我們來了幾次都是坐1樓，看網路的照片，2樓好像是榻榻米的座席。
看起來整棟都是木造建築。
扣掉廚房料理的空間，1樓的用餐環境不算大，但也不至於覺得擁擠，平日用餐時段生意還不錯，但也沒有到客滿的程度。
店家自裂、給客人放口罩的套子，上頭印的就是店裡的名物きんし丼，超有趣。
#京極かねよ的菜單MENU
這份是店裡的外文menu，英文加上照片，就算跟我們一樣英文不好的人也很容易看懂。
#招牌必點的餐點
きんし丼 (kinshi-don)
免費附上的熱茶。
不確定是不是因為我們點了兩種不同餐點，所以送上兩種不同的漬物小菜。
我們點了一份定番的鰻魚蓋飯，一份名物煎蛋鰻魚蓋飯，再加一碗湯和一份蒸碗蒸。
#茶碗蒸し ¥800
茶碗蒸裡面也有鰻魚塊，蛋口感滑順，味道濃郁，非常好吃，是我們吃過的茶碗蒸排行的前幾名。
#きも吸い ¥450
只有吃鰻魚飯才點的到的きも吸い 鰻肝湯，喝起來清爽又有明顯的香氣。
#うなぎ丼（特）¥4800
店裡定番(經典)的鰻魚飯，鰻魚烤的油亮油亮的。
這裡使用的是店裡傳承百年的獨門醬汁，味道屬於清爽(淡)，不會太鹹，加上炭火的香氣，頭尾是微焦酥脆的口感，魚肉結實有彈性，不論是視覺還是味覺都十分的誘人。
#きんし丼（上）¥3300
店裡的名物「きんし丼」，翻成中文是煎蛋鰻魚蓋飯，菜單上的煎蛋比蓋飯的碗還大，應該是小碗的才會有滿出來的視覺效果，我們點的是「中碗」，所以碗比煎蛋還大。
煎蛋偏向全熟，沒有蛋液的感覺，但口感還算滑嫩，因為煎蛋屬於容易有飽足感的食物，吃完一整個超飽的，食量不大的人建議還是點標準份量就好。
當天的消費明細。
鰻魚飯在日本其實不便宜，不過這間百年歷史的炭烤鰻魚飯，有著老屋氛圍，師傅的炭烤手藝也不錯，加上有米其林必比登推薦，愛吃鰻魚飯的朋友，不妨試試。
京極かねよ
電話：+81-75-221-0669
地址：京都府京都市中京区松ケ枝町456
官網：https://kyogoku-kaneyo.co.jp/
營業時間：11:30–15:30、17:00–20:00/星期三休息
Google Map：https://goo.gl/maps/TpC2QkLPEiUCZPvS6
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