北海道新千歲機場美食超多,不過有蠻多餐廳都需要排隊,照例大方又來到大方喜歡的炸雞愛店「B-style’s 炸雞」,享用那炸成金黃色多汁美味的炸雞,還有好吃熱呼呼的酥炸和牛肉餅,還有函館近來流行的俄式餡餅「焼ピロシキ」,以及北海道產花咲蟹+北海道產牛肉便當,大方跟MEIKO很快的消滅完全部食物,來去趕飛機啦~
這是大方第二次來 B-style’s 報到啦, 上次大方剛降落北海道新千歲機場時,因為肚子時餓到不行,還沒進市區就先來到國內線美食街尋找方便好吃的午餐,這次則是因為要搭國內線班機到仙台,上飛機前就又特地來到 B-style’s 報到啦。
新千歲機場有不少海產、水產品,「B-style’s+ Meat Marche」則是機場第一間「家畜加工品専賣店」,提供雞豬牛鹿等加工好的食材,像頂級和牛+金賞培根,也有提供挺受歡迎的人氣炸雞+可樂餅+冰淇淋等等。
左邊是熟食區,品項不算多,有炸雞、可樂餅、炸雞排、三明治等等,這次還多了一樣新商品「焼ピロシキ」,是一種俄式餡餅,台灣翻譯起來是好像是「皮羅什基」。
右邊分別是培根可樂餅以及和牛炸肉餅,最左邊三個就是皮羅什基俄式餡餅,不同口味有不同的外型,這餡餅在函館比較常見,起因好像是因為俄羅斯在日本的第一個領事館就在函館,俄羅斯的飲食被日本人改良後,就是現在的「焼ピロシキ」。
炸雞排以及北海道炸雞。
除了現炸的熟食,結帳櫃台這裡還有些適合帶在路上、或是坐下來享用的餐點。
輕食類有御飯糰、三明治,便當類則有道產牛+蟹肉、道產牛+燒肉、豚丼、十勝牛便當等等。
右邊的 Meat Marche 則是屬於家畜加工品専賣店,除了肉品,還有許多北海道在地的物產品。
除了較常見的豬、牛、羊、雞之外,我們居然還在這裡看到鹿肉!香港人可以購買肉品回港,但台灣人千萬要記得,肉製品不可攜帶回國!
店裡有各種肉類食品,還有許多像是罐頭、調理包、調味料等加工食品。
B-style’s 本身是沒有提供座位的,不過一旁的大廳就是公共座位區,買完後到這裡品嚐也很方便。
上回吃到的和牛炸肉餅以及北海道炸雞讓人印象深刻,除此之外還買了新商品俄式餡餅「焼ピロシキ」以及花咲蟹+道產牛便當。
#北海道炸雞 (とりコロ) 650円
建議一定要試的就是北海道炸雞 とりコロ啦!日式炸雞的日文為「唐揚げ」,但在北海道卻稱炸雞為「ザンギ」(ZANGI);
都是日式炸雞,但是做法不同,傳統日式炸雞是將雞肉直接裹上調味好的粉再油炸,而札幌則是先將雞肉和醬油、蒜頭、生薑等醬料醃漬過後,再裹粉油炸。
這裡的雞肉是道產雞肉,加上店家自製的獨門醃製醬料,調味清爽,吃得到雞肉本身的甜味,口感肉質軟嫩中帶有結實的彈性;大方超愛的,立馬被秒殺啊~
#酥炸和牛肉餅(和牛メンチ) 600円
酥炸和牛肉餅吃得到牛肉的香氣和甜味,裏的粉不會太厚,外層是炸得酥脆的口感,裡頭還是非常的juicy。記得拿到後要立馬消滅啊,熱呼呼的最好吃。
俄式餡餅「焼ピロシキ」共有三種不同的口味。
#蝦夷鹿×蝦夷舞茸(エゾ×エゾ) 500円
蝦夷鹿是北海道的代表性動物之一,而且是可以經由捕穫並且食用的野生動物,エゾ×エゾ 指的就是蝦夷鹿加上蝦夷舞茸,大方是第一次吃蝦夷鹿,吃起來其實跟牛肉差不多,不確定是不是因為加入了舞茸的關係,整體吃起來反而多了QQ的口感。
#德國馬鈴薯(ジャーマンポテト) 500円
除了エゾ×エゾ 是函館本店就有的口味,德國馬鈴薯(ジャーマンポテト)以及綠色蔬菜和培根(綠の野菜と ベーコン) 是新千歲機場分店才有的口味。
外層的麵皮本身富有嚼勁,內餡吃起來是單純馬鈴薯的香氣。
#綠色蔬菜和培根(綠の野菜と ベーコン) 500円
內餡有花椰菜和培根,培根用的是 Meat Marche 自家的明星商品 農家培根燻肉 (農家の吊るしベーコン),口感厚實有咬勁,再搭配上花椰菜,整體的味道和口感相當豐富。
#北海道產花咲蟹+北海道產牛肉便當 1390円
因為大方即將搭國內線班機從北海道飛往仙台,趁離開前再來份北海道產的蟹牛雙拼吧。
裡頭的主菜就是滿滿的蟹肉搭配上牛肉,一旁還有玉子燒和甜薑。
接下來的照片都是前一趟到 B-style’s 用餐的照片。
#炸雞排 (コトレッタ) 720円
雖然台灣的炸雞排很厲害,但只要看到菜單上寫推薦 (おすすめ) 不點就會很難過 XD。
菜單中文翻譯是又薄又大的雞排,用手指頭當比例尺,它整個比我們的手掌還要大,跟台灣炸雞排裹的粉不同,コトレッタ 炸雞排的粉是酥炸麵包粉那種香酥的口感,吃起來有香料味,雞胸肉被錘打的很大片,但口感卻不會覺得太乾或是柴,還挺值得一試。
雖然買了些好吃的炸雞、可樂餅,立馬消滅,不過因為還要搭車去下個景點,還是買了些喝的吃的,車上享用。
#美瑛産ジャージー牛のアイスクリーム
B-style’s 的霜淇淋是選用北海道「澤西牛」的牛奶所製成,澤西牛可是英國皇室御用牛種,霜淇淋奶香濃郁好吃,同樣是不要錯過的美食。
大方超推炸雞、和牛炸肉餅、冰淇淋,「B-style’s+ Meat Marche」的店面也算好找,不論是剛降落或準備去登機前都會經過,愛吃的朋友,別忘了來份炸雞解解饞唷~
B-style’s
電話:+81-123-25-8066
地址:北海道新千歲機場國內線航廈 2樓
官網:https://barnabas.jp/bsytles/
營業時間:08:00–20:00
Google Map:https://goo.gl/maps/fWaDq72MmXyJ677G6?coh=178573&entry=tt
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