大方應該是中了韓國「味贊王鹽烤肉」的毒了!寫這篇文章時,還一直在吞口水;大方連2年都來釜山西面樂天百貨後面巷內、生意超好的「味贊王鹽烤肉 西面店」報到享用那,超好吃烤成微焦狀 3.5cm厚度的豬五花,入口多汁、肉汁十足,讓人難忘啊,而且服務人員全程幫燒烤,只要動嘴享受就好,而且價格也不算貴,真的超棒啊~
味贊王鹽烤肉 西面店 外觀
我們這天住在西面的釜山商務飯店 Busan Business Hotel,走到味贊王鹽烤肉西面店只要3分鐘,相當方便。
大概五點半左右,外面已經有人在候位了,愈晚排的愈誇張。
請服務人員幫按候位號碼機
門口有台號碼機, 可以成切換中文介面,先是顯示前面還有三組客人。
按下確認鍵後接著輸入英文姓名和電話,但電話只能輸入韓國的電話,手機加上886數字太長,不打886數字又太少,後來請服務人員幫忙,他直接按了010然後輸入777777填滿就完成了。
螢幕會顯示號碼,但不會出來單子,店員請我們記牢自己的號碼是7號,結果到我們的時候店員卻不是叫號碼,而是叫 Mr.fang @@”
用餐環境寬敞而且整潔明亮。
味贊王生意真的很好,店員忙碌的穿梭在每組座位間。
主打3.5cm厚的豬五花
廚房吧台上滿滿的都是肉,味贊王可是主打3.5cm厚的豬肉哦,豬肉都是依份量秤重的,有客人下單後再現秤現切。
味贊王鹽烤肉西面店的菜單
味贊王的菜單上有中文、英文、日文,是外國人友善餐廳;豬肉的選擇就只有梅花肉、五花肉二種,第三行是特殊部位拼盤。
第一次點肉至少3份肉起跳,追加時就能一份一份加點,我們先點了一份梅花肉,二份五花肉,再加一份石鍋飯,這樣的份量算是剛剛好,沒有到飽的程度。
啤酒 ₩5,000
喝不慣韓國燒酒、馬格利酒之類的,選擇最為習慣的啤酒來喝喝,
店員唸了幾個品牌給我們選,反正我們都沒喝過,選了聽得懂的 TERRA,XD。《喝酒不開車、未成年勿飲酒》
桌上放置的各種小菜。
依序大致有芝麻葉、涼拌豆芽菜、豆瓣醬、醃蘿蔔絲、酸泡菜、鹽巴等。
豬五花 + 梅花肉 上桌
這是我們第一次吃味贊王,還抓不準份量,所以先點了二份五花肉、一份梅花肉。
左邊和中間油花明顯的就是五花肉,右邊油脂沒那麼多的就是梅花肉。
味贊王烤肉全程都有店員幫忙烤肉,附的蝦米和一碟調味醬也會放在烤盤上加熱,客人只需坐著聊天滑手機就好,超輕鬆的啦。
翻面後的金黃色超級誘人。
服務人員 全程幫燒烤
正反兩面烤的差不多的時候,再用剪刀剪成適合的大小。
剪肉當然也是服務人員動手,我們只要負責看就好。
滿滿烤好的豬五花+梅花肉
等到豬肉都烤的差不多的時候,會再將桌上的酸泡菜放進烤盤上加熱,這時候烤肉也差不多完成啦。
烤好的豬肉會整齊的排好,中間是酸泡菜和加熱過的調味醬,最下面烤過的蝦米出乎意料好吃。
五花肉烤的香酥,單吃就很好吃,而且都沒有豬肉腥味,超香超好吃的啦。
中間加熱過的醬超級提味,味道不辣,建議可以試試。
桌上的小菜都可以隨意搭配著吃,不但讓味道更加豐富也很解膩。
石鍋飯 ₩5,000
味贊王的石鍋飯跟印象中的石鍋拌飯不同,就是很單純的白飯和菜,同時送上來的還有熱湯和海苔、調味醬。
石鍋飯可以包海苔、搭配醬汁,放久一點再吃還會有鍋巴。
至於那一壺湯,我們問了一下該怎麼吃,店員就幫我們把飯挖到剩一點,然後將熱湯倒進去,就變成湯泡飯啦。
隔年再訪 味贊王鹽烤肉 西面店
隔年再來釜山玩,前2晚也住在西面,當然就要來味贊王報到啦,平日約11:15開門前來,我們是第一位,看了價格並沒有漲價。
中午 免費贈送 石鍋飯+大醬湯,撒花~
第一輪進來就是好,服務人員比較沒那麼忙,不過中午12點後,就快坐滿啦,加點速度、幫忙烤肉,就會慢了點。
點完肉品,服務人員幫烤,還會送上免費的石鍋飯+大醬湯,而且燒肉一樣美味,真的好好吃啊~
消費明細
第一次消費明細,三份肉+石鍋飯+啤酒共刷 ₩52,000,約1,285台幣;
隔年第二次消費,五份肉+免費石鍋飯及大醬湯,₩70,000,,約1,676台幣。
味贊王鹽烤肉西面店以其優質3.5cm厚度的豬五花食材,還有親切的服務及全程幫燒烤,加上位置極佳,就在樂天百貨後面巷內,如果你在釜山,想吃燒肉的話,那麼這家餐廳絕對值得一試。
味贊王鹽烤肉西面店 맛찬들왕소금구이 서면점
電話:+82-507-1383-6088
地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 24-3
官網:http://www.matwang.com/
營業時間:11:30 – 23:00
Google Map:https://goo.gl/maps/JNkUPwjiQhiLHCN77
NAVER Map:https://naver.me/5jAjWMaB
留言區