來泰國曼谷玩，總要挑戰幾間米其林推薦餐廳，今天介紹這間大受好評，在曼谷Asok站附近步行約12-15分鐘(搭TAXI更輕鬆)，有著多年米其林推薦，並且也是知名泰國菜的「The Local by Oamthong Thai Cuisine」餐廳，簡稱「The Local」，店家主打Local(當地)、Old recipe(古法)、Culture(文化)、Authentic(正宗)、Learning(學習)，保留泰式佳餚文化，並發揚光大，讓更多人喜歡泰國菜；而且帶有殖民風格的主建築，加上親切的服務，還有美味的泰式佳餚，舒適且讓人食指大動，想要再訪啊～
#米其林推薦
米其林官網：https://guide.michelin.com/th/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/the-local
The Local 是連續多年得到米其林推薦、且網路上知名度挺高的泰式料理餐廳，為了避免客滿白跑一趟，我們有事先在官網上預約，預約方式也很簡單，只需要填寫表單後送出，隔天就收到確認的email，相當方便。
✔ 官網預約：http://www.thelocalthaicuisine.com/
(選主畫面右上角 RESERVATIONS，即可預約)
The Local 最近的地鐵站是 BTS Asok，如果不想塞在車陣中，從 Asok 站走路過來約12-15分鐘，算是還可以容忍的距離之內，大方是從ASOK飯店步行過來的。
✔ [ASOK住宿] 曼谷索拉利亞西鐵飯店 @ 地鐵+BTS交匯,ASOK站空橋直達飯店+T21百貨,房間大,評價優,超便利
上張照片是 The Local 的主建築，右側這棟看起來似乎也是 The Local 的用餐空間，總之內用座位很多，就算是多人用餐，只要早點預約應該都不成問題。
帶有殖民風格的主建築，入口處是各家平台的推薦(獎項)貼紙。
左邊大多是中國的平台，像是大眾點評、攜程等，右邊則是2018-2024年，連續七年得到米其林推薦的貼紙。
主建築一側有室外用餐區。
這裡是餐廳入口處的候位區，這裡還放置了一隻米其林寶寶，本人還挺可愛的。
餐廳11點半開始營業，我們也是預約11點半用餐，營業時間一到就跟著服務人員入座，室內分成好幾個用餐區域，官網上也有各個區域的照片，一路上彎彎繞繞的，走了很久才到一般的座位區，方向感不好的人還真會迷路。
終於抵達位在2樓的用餐空間。
這個時段還沒什麼客人。
#The Local 的菜單
菜名雖然都是泰文，但有英文說明再加上照片，還算容易理解，加上現在手機翻譯方便，遇到不懂的單字翻譯一下，點菜不至於太難，比較推薦的料理上面也都有 recommend 的單字，方便第一次來用餐的人參考；
菜單上分成了開胃菜、魚、蟹、泰式咖哩等幾大類別，但沒有豬、牛、雞等分類，肉類的選擇相對較少。
#Lemongrass THB ฿ 100、Roselle THB ฿ 100
問了一下什麼飲料可以做成無糖的，店員推薦了檸檬草和洛神花，飲料送上來是可愛的桶狀，份量實在！
米飯是由服務人員捧著竹簍過來，裡頭有白飯和紫米兩種可以選擇，一人 40泰銖，吃完可以再續。
在泰國比較常吃糯米飯，在這裡特地選了紫米飯試試，口感還不錯，後來大方再續時就改點白飯，兩種都好吃。
#ยำใบชะตรามเนื้อปู THB ฿ 380
依據菜單上的介紹，這是一種不好找到的植物葉子(不確定翻譯是否有誤)，再搭配蟹肉、椰奶、炸洋蔥等，口感豐富、味道清爽，這味道和組合不常見，還挺好吃的。
#พะแนงซี่โครงหมู THB ฿ 450
被國際知名的美食評比網站 Tasteatlas 評選為世界第一的 Panang Curry，主要是豬肋排加上紅咖哩，豬肋排燉的入味、肉質軟嫩又不失咬勁，紅咖哩濃郁，味道不辣帶有甜味，超級下飯。
#ต้มจิ๋วกุ้ง THB ฿ 180
湯品可以選擇大小，meiko 不愛喝湯，所以選擇的是小碗，就是一個人的份量；
菜單上介紹說這是自拉瑪五世國王以來，正宗的泰國傳統健康蝦湯，喝起來是清爽帶有酸味的蝦湯，非常解膩。
#Deep-fried seabass with trio flavored sauce THB ฿ 680
米其林網站推薦的炸海鱸魚，雖然是整尾魚上桌，但其實魚肉已經切成片狀，方便食用、沒有魚刺，而且魚肉細緻沒有土味，搭配的糖醋醬更是開胃，相當好吃。
我們點了二道主菜、一道開胃菜、一碗湯，再搭配白飯(有續碗)，份量還挺剛好的。
離開時這一區已經幾乎客滿了。
當天的消費明細，有加一成服務費和7%的稅。
雖然價格略貴了點，不過餐廳環境跟服務都不錯，泰國菜也挺美味的，想要在ASOK附近找間米其林餐廳？不妨試試這間吧～
The Local
電話：+66-2-664-0664
地址：32 32/1 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110
官網：http://www.thelocalthaicuisine.com/
營業時間：11:30–22:30
Google Map：https://maps.app.goo.gl/RbMZBJ4fpGGmw5656
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