[大阪美食] 北浜 阿み彦 鰻割烹 @ 350年老店傳承，超好吃碳烤鰻魚飯～

日本的鰻魚飯令人銷魂，但可讓人垂涎欲滴的又大呼好吃的鰻魚飯卻沒幾間，
在大阪北浜有一間傳承350年的招牌，阿み彦 鰻割烹，百年以上傳承的秘密，
在於獨特的職人級鰻料理及炭烤手法，鰻魚居然能烤到如此入味，肉質鮮美多汁，消魂啊～

北浜 阿み彦 鰻割烹不難找，在京阪地下鐵北浜站24號出口對面，
或者從地下鐵北浜站22號出口旁，看到這個門口就是啦。

北浜店比較小，位子不太多。

一進店裏就看到師傅正在烤鰻魚。

鰻魚乖，待會我就要吃掉你啦。

比較特別的是，服務人員都穿著和服。

位置不多，一區一區的。

我們今天用餐的地方。

這邊Menu的價格，也是依鰻魚的大小重量來分價格。

這邊也有提供一些比較划算的日間定食。

剛坐下來，好喝的抹茶端上來啦。

我點了一份松套餐，2600日幣，中日鰻苗前陣子短缺，鰻魚飯也愈來愈貴了。

小菜。

鰻魚烤的油亮油亮，也沒什麼特別焦的地方，師傅的功力真好啊。

在拍照時，鰻魚的香氣，一直讓我想留口水啊。

鰻魚很薄，炭火又很難控制，所以鰻魚要能烤到表皮有點微焦，裏面又能鮮嫩多汁，
第一口先品嚐多汁的鰻魚，有種入口即化的錯覺，第二口再搭上剛蒸出來的米飯，
米飯與鰻魚的搭配極佳，有點淡淡的炭烤感，只能大呼OEC，太好吃了啦。

Meiko點了午間1600的套餐，就真的只是份量的差異啊。

鰻魚的味道也是一樣棒。

套餐附上鰻肝湯，這邊的鰻肝湯屬清淡口味的，為了讓鰻肝的鮮味更能被凸顯。

最後來杯熱乎乎的煎茶，作為完美的 Ending啊。

最後只能說，百年的美味傳承，真的不是蓋的啊，大方還會再去拜訪的，好吃啊。

北浜 阿み彦 鰻割烹
電話：06-6231-0278
地址：大阪市中央区北浜2-1-5

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