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[中壢] 中原夜市 爆漿申園紅豆餅 @ 必吃脆皮爆漿車輪餅,學生排隊美食~

中原夜市有一間超人氣的紅豆餅,田園爆漿紅豆餅,不過找到原址,發現田園怎麼變申園,
問了旁邊的店家,申園就是原來的田園,老板也沒換,我們才放心的去排隊,爆漿申園紅豆餅
大方最有印像是那綿密的奶油內餡,還有咔嗞咔嗞的脆皮,一定要現場吃唷,太美味啦~

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不過要買申園紅豆餅要有耐心,雖然照片沒排幾個人,不過可能有人一買2-30個,
這邊作紅豆餅的速度較慢一點,而且還多了一道散熱的程序唷~

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爆漿申園紅豆餅,就是原來的中原夜市田園紅豆餅,無誤~

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有四種口味,最獨特的是綠豆的,大方沒吃過綠豆內餡的車輪餅~

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餡料都老板自己調製的。

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雖然一次開兩個爐,兩個人處理,不過買的速度永遠大於烤的速度啊。

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光看老板把餡料,滿到尖起來,我就很High啊。

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紅豆也是一樣,好像不用錢的,也尖到爆出來了。

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加完上蓋後,就會來這邊吹涼一下,主要是放在袋內,餅皮比較不會黏結。

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大方首推奶油,超級綿密的,有種入口即化的口感,超棒的啦。

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而且一定要現場吃個幾顆唷,因為脆皮的口感,撐不了太久,
就會被內餡的水氣濕潤變軟,所以熱熱的當場咬最好吃啦。

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另外綠豆內餡也很值得一點,好吃啦。

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紅豆有點略乾,味道也不錯。

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爆漿申園紅豆餅
電話:0989-933-316
地址:中壢市日新路81號前 (屈臣氏對面攤)
營業:PM14:00-PM23:00

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