噗,老板別敲我啊,我可不是貢丸啊,呵呵;今天可是來到人聲鼎沸熱鬧滾滾的鹿港第一市場來報到,在這可是有很多鹿港小吃、美食攤唷,新豐行的老板怕我吃太多,拿棒子要來敲我啦。
愛吃貢丸的人,一定要來試試新豐行的貢丸,這間可是目前樂活名攤獲獎最多顆星的,很多媒體都有報導的。
尤其超大粒爆漿貢丸,直徑約八公分,可是以精選豬後腿肉,再用祖傳木槌打成肉漿後,製作而成的,尤其製作時因為甩捏離心力的關係,貢丸切面有蜂巢般的空隙,煮熟後這些空隙自然留有鮮美肉汁,一粒就有滿滿爆漿飽足感!讚~
還有令我驚艷的蝦丸,我沒吃過那麼棒的蝦丸,似乎可以吃到蝦肉的感覺,又Q彈,我反而更愛這味啊。
還有其它的像花枝丸,肉皮包肉的滑溜扁食都很不錯有口碑。
店內牆上拍的,一定要求最新鮮、百分之百真材實料啊。
有沒有看過丸比湯多的湯啊,這碗湯超鮮超棒的啊。
其實鹿港第一市場,從民國67年完工使用至今,已經算是個老舊市場了,經濟部中部辦公室從97年起,陸續投入人力、物力、財力,改善鹿港第一市場的安全、衛生、整潔、機電、攤台改善的部份,讓以前傳統老舊髒亂的傳統印象,大幅改善,乾淨明亮了起來,
並將市場二樓重新規劃,預計將作鹿港美食特色區;同時也將市場外流動攤販集中在鹿港第一市場管理,美化鎮容。
另一間有名的鮮豐館,也是美食節目常客,主力也是丸子、肉丸,
古法製作,原味的不添加魚漿,
大肉丸、蝦丸、蝦仁羹、花枝丸、扁食燕也是讓熟客常來的店。
市場內的百年鹿港小吃老店,清光緒10年創立的蔡澤記,有名的就是水晶餃唷,
這間 楊記芋丸 也是生意很好,
讓人直流口水啊,
烏魚子在鹿港第一市場也買的到咧,
鹿港麻糬舖,好像小時候吃的味道,一顆才六塊,便宜好吃,
老板,兩種口味都來啊,哈哈,
碰,怎麼有大炮的聲音,這邊居然還有很久不見的爆米香,剛爆開的米香香氣四溢,流口水啊,
地瓜簽,
烤地瓜,傳統小吃在鹿港第一市場,都找的到咧,來這邊找些古早味,保證滿意啊。
吃飽喝足了,我要來去老街走走囉,繼續挑戰鹿港小吃美食啦,拜拜~
彰化鹿港第一市場
營業所在:彰化縣鹿港鎮民族路196號 電話:047-772049
營業時間:7:00~13:00 周一部份攤商休市
總攤位數:162攤
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