[板橋] 板橋第一家豬血糕 @ 必吃的南雅夜市No.1豬血糕～

2010-09-20

板橋南雅夜市也有好吃的豬血糕，但招牌有的還同名～暈倒～
這間由中年老板開的 板橋第一家豬血糕 是我覺得南雅夜市的 No1 豬血糕～
在小野牛對面(比較靠近甘蔗汁的那一家)，請看招牌比對～不要跑錯間～

老板會問你要不要辣，小辣還是大辣～
然後取出豬血糕，先沾醬～

再把豬血糕平鋪在花生粉上～要吃辣的，此時會刷上辣醬～

再鋪上香菜～

將豬血糕掩埋～(笑～)哈哈～

問你是否要馬上吃？接著把豬血糕反裝套到塑膠袋內～
最後再包一張衛生紙在握把的部份～

可口的豬血糕，完成了～

這間豬血糕可是蒸的Q度剛剛好～
整支吃起來都有點彈牙～

再加上醬汁跟香菜，一整個棒～
尤其花生粉～不是那種粉細粉細的，而是帶著顆粒的花生粉～
口感好棒～想當初我第一次吃時，可是連吃三支啊～哇哈哈～

而且老板在包豬血糕時，可以感覺到虎虎生風，老板好像用賣力在包～
可能是我的錯覺～不過這間豬血糕保證好吃啦～來南雅夜市一定要來報到唷～

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