[高雄] 名家汕頭沙茶火鍋 @ 好吃，就是很好吃啦~

高雄美食很多，到了高雄總要把好友James call出來，帶我去吃好料的~
在高雄的晚餐與James跟Emily討論過，我對 汕頭沙茶火鍋 比較有興趣
Emily善盡地主的責任，帶我來到了 名家汕頭沙茶火鍋

名家汕頭沙茶火鍋居然在我常常下塌的高雄商旅旁邊巷內

店面不大，坐位不多，當天我們七點去，剛好最後一桌有空位

牆上有很多火鍋料可以點

可以看的出來，價格不貴，單點肥牛才180，比台北便宜多了

吃沙茶火鍋就一定要沾醬，自己搭配喜歡的調味料吧~

不過最令我訝異的是沙茶醬的香氣，濃郁香到不行~~
老板娘說是自家特調的唷~~

看起來很清淡的湯頭，據說是由扁魚和小蝦米熬煮出來的
光喝湯頭，就哇~~~~~湯頭怎麼那麼鮮啊~~~這個湯頭讓我驚艷~

點火鍋都會附的菜盤

肥牛

一定要點、必點的魚冊跟魚餃
你一定很會好奇，什麼是魚冊？
魚冊是一種潮州的小吃，魚肉漿包肉餡，包成像書冊的樣子
魚冊的內餡可以視情況加點香、醬料、辣椒、芹菜，吃起來味道更讚唷~~

一般牛肉(這是隨鍋附贈的唷)牛、羊、豬可任選一

豬肉

手工蝦漿，雖然料多，不過我覺得還有進步空間~

海鮮拼盤

先把菜盤丟入鍋中，湯滾了以後~
湯頭就會讓你一口接著一口喝不完，真的很好喝~

名片

名家汕頭沙茶火鍋的老板娘是華航空姐退休下來的
雖然店不大，但真的美味、價格又實在
值得一來再來唷~~好吃的啦~~~
記得過去之前，要訂位唷~~

名家汕頭沙茶火鍋
電話：07-2267230
地址：高雄市渤海街4號

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