[日本橋.難波美食推薦] 牛かつ富士 專門店 @ 美味炸牛排 + 滿到爆炸的牛丼蓋飯啊～

很多朋友都吃過炸豬排，不過炸牛排吃過沒？這兩年在日本炸牛排可是生意超好的，
大方今天挑戰的是位於日本橋.難波附近的 牛かつ富士 專門店，美味的炸牛排當然不在話下，
另一個讓愛吃肉肉的朋友會驚呼，滿到爆炸的牛丼蓋飯，真的超級無敵啊，哇哈哈～

牛かつ富士 位於熱鬥的日本橋，離難波駅步行約5分鐘，也在熱鬧的難波商圈旁，
一旁就是難波的BIC Camera ，走到近鐵日本橋駅也都只需約3分鐘的距離。

炸豬排 為日本三大洋食之一，因為日文炸豬排とんかつ的發音跟勝利 かつ相同，
所以有在考試或是比賽前來吃炸豬排的說法，以求得好運，
這間牛かつ富士 則是改以炸牛肉的方式，取名為牛かつ，既有創意又更加的美味。

店裡頭有一排板前座位和一般的坐席。

大方平常比較喜歡坐在板前，除了觀看料理過程之外，還可以跟師傅互動。

自由行的旅客最需要的就是手機及網路了，
店裡頭除了有提供免費wifi之外，居然還有手機充電服務，
真是對旅客超友善的餐廳啊。

每個座位上放置了各式調味料、水杯和Menu。

牛かつ富士 提供的東西很簡單，就是肉！！
分為炸牛排和牛丼二種，左邊是炸霜降牛，中間是炸里肌肉，
最右邊則是滿滿肉片的牛丼。

Menu 的背面有一個牛かつ + 牛炙り丼 ¥2000，
內容是霜降牛かつ (小)+牛炙り丼(中)的組合，
如果是一個人想要挑戰二種不同吃法，可以直接選擇這雙拼套餐。

本來以為一整碗牛肉的丼飯就已經很厲害了，沒想到還有Mega 版的超大牛丼，
大方看到眼睛直發亮啊～就點這啦～

店裡頭貼心的備有中文、英文和韓文的美味吃法。

牛ヘレかつ御膳130g ¥1480（附山藥）

Meiko點的套餐包含有白飯、高麗菜絲和味噌湯，白飯和高麗菜是可以免費續盤的哦，
高麗菜旁邊的蘿蔔泥因為混了芥末所以是綠色的。

因為大方和Meiko都愛吃肉，點了中份 130g的份量，好過癮啊~~

一整份滿滿的牛里肌，雖然炸過但因為火候控制的很好，所以裡頭還是鮮嫩的紅色，
真的是外酥內軟多汁啊～

桌上一共有三種不同的醬料，分別是雞蛋醬、鹽巴和醬油。

依照店裡的介紹，牛肉夾著蘿蔔泥，再依個人喜愛搭配三種不同的調味醬，
Meiko 偏愛左邊的雞蛋醬，味道酸酸甜甜的，還挺解膩的，
大方則是喜歡沾著鹽巴提味，較能吃出牛肉的鮮甜。

如果光吃牛肉是比較沒味道的，建議都要搭配喜歡的調味來吃。

高麗菜絲則是搭配類似美奶滋的調味醬。

日本喜歡在山藥泥上淋著醬油，然後再跟白飯拌著一起吃，
大方也入境隨俗的試試看。

因為添加了山藥泥所以白飯吃起來多了滑順的口感，
加上山藥富有極高的營養價值，好吃又健康。

Mega版 牛炙り丼¥1780

這套餐看來就好膨湃啊，肉片到掉出來啦，哇哈哈。

一整碗滿到溢出來的牛肉，上頭有一個顆半熟蛋和紫蘇奶油醬。

大家來看看這牛肉，是不是多到太過份了點XD。

以大方當成比例尺，這牛肉丼飯的份量配上大方剛剛好啊~~~~

先把蛋黃戳破，讓蛋黃流在所有的牛肉上頭。

肉片混著蛋液再搭配紫蘇奶油醬一起享用，
牛肉吃起來口感軟嫩，混著滑順的蛋液以及帶著紫蘇香氣、甜甜的奶油醬，
讓人一吃就停不下來，忍不住一口接著一口。

牛肉的下方則是白飯，蛋汁、牛肉混合白飯的香味，美味啊，
而且這一整碗約有650g的份量，食量大的朋友也吃的很飽啊～

喜歡吃肉的朋友，一定要來試試 牛かつ富士 ，光想到巨無霸的丼飯，真是回味無窮啊～

牛かつ富士
電話：+81-6-6631-2929
地址：大阪市中央区千日前2-7-22
官網：http://gyukatsu-fuji.com/
營業時間：11:00〜23:00
Google Map：https://goo.gl/maps/1WNK8kq5GPn

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