跟科科貓討論不知道吃什麼時，科科貓想了一下
我們就約在南京西路的天廚菜館囉
先來張酥烤鴨皮，讓大伙流口水吧
很有咬勁的葱油餅$30(片)
看來真可口呀，必點
我蠻愛吃炒飯的，不過這邊的炒飯真的普普啦，還是留點胃吃別的吧
鮮豆雞絲(小)$330
簡單爽口的雞絲配上碗豆仁，出乎意外的簡單好吃
鍋塔豆腐(小)$160
先油炸過的外皮，再淋上醬汁，還蠻好吃的
看起來很肥的九轉肥腸$320
這邊的九轉肥腸也不賴，不過口感略輸 四海一家 的唷
天廚醬牛肉(小)$320
牛肉切片後，淋上特殊醬汁，兩者搭配下，十分的開胃唷
重頭戲來了 北平烤鴨三吃$1100
服務生就這樣大刺刺的端上來後，在餐桌旁邊片切
吃烤鴨必搭的 葱段和沾醬
香酥的餅皮
餅皮內放入酥烤鴨皮後，再放點葱段，淋一點醬
包起來後，放入口中
天啦~~~怎麼那麼好吃呀，口水直流，不過熱量也很高唷
整支鴨，片切後，口感緊密
可以直接搭醬吃，也可以像剛剛那樣，包著餅皮吃，都很讚啦
不過鴨肉吃太多，會有點膩，此時再搭配 銀芽鴨絲
清爽的豆芽菜，解油膩
最後的鴨材，再作成 酸菜鴨肉冬粉湯
冬粉吸飽了酸菜和鴨肉的精華，讓人不免多吃幾碗啦
最後店家招待的 杏仁豆腐
味道很濃，還蠻好喝的
天廚菜館
TEL：2563-2171
ADD：北市南京西路1號3樓
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