[京都車站.The CUBE美食街推薦] 京都ことこと @ 神戶牛鐵板燒定食～

2016-09-01

美食奧妙的地方在於，雖然是同一個國家的人但總是會發展出不同風味的在地料理，
就像在台灣，肉粽也分成北部粽和南部粽，還有北部人總是覺得南部食物味道偏甜是一樣的意思，
日本光是在關西，大阪、京都、奈良也都有不同的飲食文化，
官網介紹京都ことこと主打的就是京都傳統家庭菜肴，不過大方吃的吃神戶牛鐵板燒定食啦，
一旁的小菜則都是京都傳統家庭菜肴。

應該很多人在京都車站覓食總是會先聯想到10樓拉麵小路，但裡頭幾間好吃的拉麵都吃過一輪了，
拉麵小路也有電扶梯往上，來到11樓的The CUBE的美食街，沒想到上面吃的還不少，而且用餐環境更舒服。

大家都知道日本大型車站裡頭的商店總是錯綜複雜，往往都是許多商場連結在一起，京都車站也不例外，
而The CUBE的美食街位於車站11樓，最快的方式就是坐電梯搭到11樓。

以平面地圖來看，左邊白色的部份是京都伊勢丹，上方斜線區就是著名的大階梯，
橘色三角型的區域就是The CUBE的美食街。

The CUBE的美食區域一共有9間美食，喜歡吃肉的大方，就在京都ことこと停了下來～

既然主打京都家庭菜肴，使用的當然也都是京都在地食材，像是京水菜和九條蔥等等。

連提供的米飯也是使用在地京都米哦，不過大方眼睛都盯著那牛肉啊～

就決定是神戶牛鐵板燒定食啦～

日式風格的餐廳，也有用隔板分開用餐區域。

其實原本 Menu 看照片點餐即可，不過店裏面還有中文對照 Menu，更容易懂啊～

大方這天點的就是這份神戸牛の鉄板あぶり焼き定食 ¥3800(未稅)

這盤六格的配菜就是京都人常見的家常菜啦，由左至右分別是玉子燒、牛蒡、秋葵，
左下角則像是菜舖蛋的感覺，再來是地瓜和蒟蒻，
雖然日本的食物給台灣人的感覺普通是偏鹹，但這京都ことこと家常菜的鹹淡適中，還挺適合台灣人的口味。

接下來送上的就是大方最愛的神戶牛鐵板料理啦。

大家看看這牛肉的油花，還挺不錯的。

套餐裡頭還有一份生菜和日本常見的醃漬黃瓜，
小菜上頭一粒粒的吃起來像是米果的東西，豐富了口感和味道，非常的特別。

鐵板送上來後才會點火，先等鐵板熱了些後就可以放上肉片和野菜。

因為鐵板導熱很快，放上去沒多久就得趕快翻面囉。

有些人喜歡吃3-5分的熟度，也有些人就只敢吃全熟的牛肉，都可以自行調整熟度哦。

所有的野菜和牛肉都烤好之後就可以開動啦~~~itadakimasu~~~
神戶牛，大方就不用多加描述啦，至於野菜的部份，強調都是產地直送的京都在地食材，
南瓜口感很鬆、味道很甜、香菇和茄子軟嫩多汁，青辣椒吃起來香氣十足，每一樣都好好吃哦。

京都ことこと
電話：075-365-3733
地址：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル専門店街 The CUBE 11F
官網：http://r.gnavi.co.jp/k721303/
營業時間：11:00～22:00
Google Map：https://goo.gl/maps/DqA2rFmQjaT2

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