花蓮瑞穗老家後山菜在瑞穗火車站周邊可算是最高人氣、在地人推薦的好吃合菜餐廳，大方在半年內去了四次瑞穗，都會去報到，老家後山菜有點像是客家菜、在地食材料理的餐廳，大方首推必點的雜菜煲、芋頭鴨，其他像是客家小炒、五更腸旺、香蔥炸肥腸、乾扁四季豆都相當開胃，如果來花蓮瑞穗泡溫泉，老家後山菜的午餐、晚餐都挺推薦的唷。(建議先打電話預約)
瑞穗車站步行約7-8分鐘的「老家後山菜」藏身在巷內，
屬於火車站附近，為數不多的餐廳之中，評價又不錯的，
大方前2次自己來，後2次就帶朋友來，
大家都覺得味道挺不錯好吃的。
「老家後山菜」以在地的食材，
提供符合現代人飲食的料理，
依據「老家後山菜」菜單上的介紹，
老家的意思是為了讓出門在外的遊子，
有個能感受到溫度又感動的地方，
而後山則是因為早期花東開發較晚，
所以被稱為後山。
網路上有說「老家後山菜」因為生意很好，
建議先訂位，以免白跑一趟(我們後面有一次跑來就沒位)。
店裡空間不算大，大約就7、8張桌子，
前２次中午來，店內生意都挺不錯的。
「老家後山菜」的菜單，
客人劃好後交給服務人員，
份量都有分大小，
用餐人數較少時點中份就好，
才可以吃到比較多不同的料理。
Menu 翻到背面則有照片可以參考，
店裡的招牌首推芋頭鴨，
還有脆皮雞以及雜菜煲，
只是脆皮雞一份就是一整隻雞，
人數少的話怕會吃不完。
每天新鮮的漁獲和湯品會寫在黑板上給客人參考。
#老家雜菜煲 (中) NT.260
雜菜煲有點類似宜蘭的西魯肉，裡頭的食材很多，
有白菜、香菇、木耳、蝦子、花枝、魚皮、蛋酥等等。
食材很多、口感豐富，味道偏向清爽，不會太重口味。
#老家芋頭鴨 (中) NT.250
芋頭鴨屬於店裡的招牌菜色，幾乎是每桌必點。
芋頭味道濃郁不會過甜，下層是鴨肉，
鹹甜的味道吃起來完全無違和感，
唯一比較可惜的是鴨肉的比例較少，
上層的芋泥較多，推薦給芋頭控的人。
#乾扁四季豆 (中) NT.180
單純想要吃點青菜而點的乾扁四季豆，
四季豆口感青脆，搭配的絞肉、菜脯、蔥段等超級下飯，
出乎意料的好吃，第三次來的時候又點了一次，
連朋友也直呼好吃。
上面三道菜是第一天中午過來時所點的料理，
接下來的三道菜則是第二天中午點的。
#丁香山蘇 (中) NT.180
山蘇口感爽脆，調味也還不錯。
#客家小炒 (中) NT.180
重口味的客家小炒又鹹又下飯，
所以第三次來的時候也有點。
#五更腸旺 (中) NT.200
五更腸旺裡頭的大腸頭和鴨血份量很多，
辣度偏向小辣，用來拌飯吃非常過癮。
每天吃完後都有的飯後水果。
前二次都是白天過來用餐，第三次則是晚上才來，
而且這次終於有提早打電話訂位。
#香芹墨魚捲 NT.200
調味還算清爽，墨魚又脆又有咬勁，口感還不錯。
#香蔥炸肥腸 NT.200
蔥段都塞在肥腸的中間，平衡帶有油脂的口感。
如果來花蓮瑞穗玩，不想在飯店、民宿吃午晚餐的話，
那麼老家後山菜會是很好的用餐選擇唷。
老家後山菜
電話：03-887-3355
地址：花蓮縣瑞穗鄉中興路25號
官網：https://www.facebook.com/025aqjat/
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:15
Google Map：https://goo.gl/maps/Sf6PL3U6uf58FMtS8
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