最近天氣冷了，比較想喝湯類的東西，剛好看到美食節目在介紹 雞窩‧驥園
就想到以前吃過的驥園那鍋美味的雞湯，口水就直流啊
咦～不小心又出現在門口了
雞窩‧驥園，走的是個人路線，每個人的套餐從500元起跳
而驥園則是走大鍋合菜路線，適合一大票人去吃，每鍋1750元起跳
店裏面用餐空間還算舒服，服務人員服務的不錯
我們用餐在靠牆部份，用的是登山用的汽化爐，小姐拉出來點火時，我還一直笑，哈哈
不過中間的桌子，則都是用瓦斯
這邊的套餐起跳還真不便宜，500元、700元、1000元，還有更貴的咧，真是不便宜啊
看了下內容，主要是差在雞湯種類的升級
我們點的…
500元 砂鍋土雞 套餐(開胃小品、砂鍋土雞湯、任選兩道百元台菜、季節水果、咖啡或茶)
700元 竹生冬荀土雞 套餐 (除主鍋不一樣，其餘都一樣)
首先上來的是開胃小品，還真開胃咧，不錯吃唷
這道插花一下，另外單點的 XO醬拌麵$80
XO醬可惜少了點，醬料味道還ok啦，如果有大胃王的話，建議多點這個墊底，哈哈
香根豬肉絲，這道真是驚為天人，極香又開胃唷
也是額外單點的 雞汁葱餅$40
這個雞汁葱餅包上剛那一道香根豬肉絲，哇，真是美味呀
蝦仁炒蛋，蝦仁蠻肥美的很讚唷
油淋去骨雞，這道去骨雞，外酥內嫩，也是好吃到不行
很少吃到的鍋粑，淋上雞湯後很特別唷
重頭戲來了，砂鍋土雞湯
雞窩的雞湯主要都是以雞腿熬煮12小時而成，湯頭極為鮮美
雞腿整支幾乎煮成骨肉分離，雞肉則是又嫩又鮮美到不行
竹笙冬筍土雞湯，主要是多了竹笙和冬荀，不過不要看多這兩樣，味道真的又不一樣唷
我個人覺得更好喝了點，不過可惜的是冬荀怎麼沒煮的爛爛的，有點殘念
最後再上花茶和水果，解油膩唷，呵呵
雞窩的雞湯，在冷冷寒冬喝下，整個溫暖了起來，雞湯非常的有水準好喝
不過也要稱讚的是台菜部份，也非常有水準的好吃，這倒是令我吃驚
套餐價格貴了點，還要另外加上一成服務費
不過人少嘴饞時，去雞窩喝上一鍋很不錯唷
人多的話，還是建議去驥園會更讚，不過，錢還是要多帶一些唷，呵呵
雞窩‧驥園
電話：(02)2704-3038
地址：台北市敦化南路二段81巷63號 (建議由安和路進去，在立人中小學對面，比較好找唷)
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