吃牛肉麵吃那麼多間,第一次看到丁骨牛小排牛肉麵…
今天來到了石牌捷運站旁的 牛董牛肉麵
這間店門口花花綠綠的,出捷運站很容易找到…
店內空間不大
牆上有很多菜色、麵的照片..
點了招牌丁骨牛肉麵跟香菇炸醬麵
剛端上來時,簡直傻眼,這牛肉會不會太大塊..
丁骨牛小排是用澳洲進口牛,滷到八分熟後,再悶火醃泡兩天入味..我在盤子放了十塊,你看看牛肉的比例,呵呵
上桌前,再切開及加熱;厚實的丁骨牛肉帶著骨頭,口感Q又帶咬勁..
大口吃肉、大口吃麵很爽啊~
牛肉麵上有紅蘿蔔提昇香甜度~
麵條則還好~
湯頭除了用牛肉熬煮外,還有洋葱、紅蘿蔔,最後再撒上些葱花~
不過個人感覺略淡了點~
香菇炸醬麵則還好,呵呵~
牛董牛肉麵也可以算的上是捷運美食啦~
牛董牛肉麵
電話:02-28211496
地址:台北市112北投區西安街1段369號(石牌捷運站出來就看的到了)
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