[日本.東京] 新宿 天ぷら 船橋屋 @ 鮮潤好吃 天婦羅~

在我最愛吃的 新宿つな八 天婦羅，其實斜對角還有一間 船橋屋 天婦羅
只是以前來日本的時間太短了，只能二擇一，不過這次來日本，終於可以試試囉

其實這間店經過很多次，不過排隊的人潮始終還是 新宿つな八 最強..

我挑了星期一的中午去吃，在門口研究了一下，決定選天婦羅定食，B套餐

店面看起來不大，不過不知道還有沒有其它隔間
後來看了網路上資料，有126個座位，那還真大咧~

桌上的醬油、調味料…不過通常我吃天婦羅只沾塩…
這邊的是偏細的海塩..

很喜歡作板前，可以看看師傅在作什麼，呵呵

料理台上有些準備要炸的蔬菜

這個最好玩，還會抽動的鰻魚

師傅正在料理鰻魚

來看一下影片吧

服務人員端上來的

第一道炸蝦上來，蝦子不大，但很新鮮吃的出來..
炸的外衣，這邊比較薄，所以比較能吃到食材的鮮味
蝦子炸的程度也比較青，如果 新宿つな八 是十分熟，這邊就有八分熟了

酥炸墨魚，也很讚~

炸茄子

炸洋葱，這道很讚，炸的好甜唷~~

炸鰻魚，應該是星鰻吧

長度比較長，切成2段，不過可惜的是鰻魚有點太瘦了..
好吃是好吃，但不過癮…

炸魚，我也不知什麼魚，炸的超讚的，魚身還略帶有肉汁，好吃啦

炸蝦天婦羅，就是一堆蝦加點東西下去炸，蝦子小支了點
不過也很讚啦

我還加了一碗白飯，這邊白飯不加錢，不像 新宿つな八 白飯要錢，加分，呵呵~

要問我那個比較好吃…有點難回答…
新宿つな八炸的技術很讚，所有東西都炸的酥酥的
特製的麻油，跟食物互相搭配，這種炸法也看的出來，新宿つな八生意真的比較好

船橋屋則強調食材的鮮度，食材不會炸的乾乾的..都還略帶新鮮濕潤的口感..
可惜的是食材小號了點，不然會更棒…
這家生意也不錯，兩家各有擁護著，你愛吃那間就吃那間吧，都很好吃..

天ぷら 船橋屋 本店
電話：03-3354-2751
地址：東京都新宿区新宿3-28-14
営業時間 11:40～22:00
ＪＲ新宿駅　徒歩3分　
地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅　徒歩1分　

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