看照片就知道今天要吃什麼了吧 ? 上次看到 Valence 寫的 新竹 味恬鐵板燒
看起來CP值還不錯,就記在口袋名單裏了,某天跟Valence在大直看完葉問2
Valence很隨興的要帶我們去新竹吃 味恬鐵板燒 ,真是感謝啊~
決定好就出發了,週末下午,國一居然完全沒塞車,原來這是好運的 SPK 的特異功能 ~
據說他開國一,鮮少遇到塞車的~,我們比預計時間還提早到達 味恬鐵板燒~
這間店其實算在新竹科學園區裏面的金山街上;這條街有很多餐廳、小吃的..
我們六點多到這時,還小排了一下,生意真好啊~
首先是前菜配例湯,前菜用的果醬清爽開胃,味道不賴~
鐵板燒店必店兩大名菜,高麗菜跟豆芽菜,呵呵
這的葱蛋味道也不賴~
Meiko點的黑胡椒沙朗牛排$250,牛肉很嫩,很好吃唷~
我是點香蒜雞排+草蝦+鮮魚$349
Size小了一點,不過也蠻好吃的草蝦+鮮魚
再來師傅在鐵板燒排出一排的肉~
原來這桌八成的人都點了雞排~
除了上下兩面要煎以外,雞排對切後,剖切面也要煎~目前是對半切~
煎的差不多後,再對半切,變四分之一,繼續煎~
我好想通通吃下去啊,香味四溢,流口水啊~
這的雞排,大概是我吃過一般鐵板燒店最好吃的雞排了~
每一面都煎到金黃酥酥的,雞排又鮮嫩,一整個好吃啊~
我整個吃不過癮啊~
在師傅炒豆芽時,我就又叫了一份雞排~
剛點的是原味,這次點的是黑楜椒 ~
黑楜椒濕嫩了點,不過也不賴~
不過我舌尖上的第一名,是原味的~
這邊還有一個別家鐵板燒吃不到的,就是好好吃的鐵板銅鑼燒~
真的好吃~
從左邊開始看,先剪餅皮再放內餡,再對折,就大功告成了~
名片..
我覺得雞排可以當這間鐵板燒的招牌了~
來這邊一定要點 雞排 就是啦~
另外這邊的紅茶,味道也不賴,無限暢飲唷~
味恬鐵板燒
電話: 03-5786538
地址: 新竹市金山街29號
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Valence 新竹美食:味恬鐵板燒
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