之前在美食節目介紹這間連建中學生都會翻牆出來吃的乾麵～
就收錄到口袋名單裏，週末中午不知吃什麼，想吃簡單點～
沒多久就出現在位於泉州街、寧波西街附近的 林家乾麵～
林家乾麵據說是五十年老店～
週末中午果然是人山人海～
老板拼了命在煮麵，可是排隊人龍依舊～
價格嘛，還ok啦～
生意太好，上麵速度有點慢，先點了小菜來止餓～
魚丸蛋包湯可說是必點的招牌～
兩顆魚丸加一個蛋包，撒點葱完成～
不過這個半熟蛋包，咬在口中有點爆漿的錯感～
魚丸雖然大顆，可是咬勁Q彈唷～
乾麵上場，小碗跟大碗的一比，差好多，哈哈～
這個我可以很直覺的感覺，好像小時候吃的陽春乾麵～
把麵燙熟，撒把葱，完成，呵呵～
不過麵條韌度還不賴，麵碗最下方有蝦油與醬油～
整碗麵要拌一下，香氣十足啊～
不過重口味的～一定要加店家的辣椒醬～
保證好吃啊～
一個人點一碗大碗的40塊～再加蛋包魚丸湯32塊～
便宜又簡單的滋味啊～
林家乾麵
電話：02-23397387
地址：台北市中正區泉州街11號
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