記憶中很少像三義的卓也小屋民宿，低調隱身在山城苗栗三義山林裏，滿園的水生植物和四季草花，鵝鴨戲水的池塘，不同特色的木造民宿房間，特別的穀倉山居，DIY的藍染工藝，養生的五行蔬食料理，在卓也可以悠閒的感受到四季自然的變化與風采。
這次邀請的卓也小屋說是小屋，其實佔地一點都不小；主要的營業除了民宿以外，還有不少人慕名而來，要來品嚐的五蔬五穀五果配合五行養生的慢食料理。
我們到訪的時間比較早，check in 在這棟木房裏。
拿到可愛的房間 Key 後，就順便參觀參觀一下。
卓也小屋，其實是由不少間木造建築群聚而成的。
在這邊有個特別草木染、藍染的 DIY ，有興趣的話，可以詢問一下櫃台
裏面有個小姐，正努力的在製作藍染ing。
走著走著，有種古時候客棧的fu，浮上心頭，呵呵。
這間最大的建築，是用餐的餐廳，
除了餐廳外，旁邊也有些小木屋包廂，圍繞著池塘。
池塘有些鵝、鴨游來游去，這支大鵝很愛叫，很難不注意到。
很多房間風情都不同，不像一般民宿都制式化的。
這2個穀倉，可是我們今晚休息的地方唷，呵呵。
從來沒想過會住在穀倉裏；穀倉可是由卓也主人的老丈人，以國家級竹編手藝親手製作而成，圓肚型穀倉肚腰處就是睡鋪，旁接起居室及衛浴間，住起來冬暖夏涼，十分舒適！
其實穀倉只是睡鋪而以，旁邊還帶有客廳，
原木Style的客廳，也很特別，讓人喜愛。
這可是衣架唷。
很酷吧，這就是穀倉房間的屋頂。
穀倉的睡鋪空間還挺大的，
睡起來還不賴。
這間房型，廁所是乾濕分離，
最特別的是還有一個造景的浴池，在這泡澡，頗為優閒、舒服。
另一間房間，緊臨著池塘；客廳也一整個原木Style風格。
廁所放了檜木泡澡桶，
穀倉的房間門其實頗小，我是用爬進去的，趣味性十足，哈哈。
簡單、乾淨的穀倉房。
屋頂則是用自家的藍染裝飾，有種風雅。
客廳最舒服就是沙發跟緊臨池塘的窗戶，兩邊都能坐、能躺；找個自己最喜歡舒服的姿適吧。
這間還帶有個小客廳，你只要一坐在這，鴨跟鵝都會游過來，記得要準備些麵包，可以餵食牠們。
用餐時間到囉，
由於我們是平日入住，客人較少點，
五點多，我們就坐在窗邊開始用晚餐了，哈哈，會不會太早了點。
晚餐很特別，是半自助式，各種新鮮的蔬菜及各種新鮮菇類可自由取用烹煮；甜點、冷飲、香草茶、冰品也是自行取用。
這邊也沒有菜單，提供的餐點，都是老板卓也親自煮廚的五行蔬果養生餐。
這道蔬食養生鍋，
在自助吧台那，喜歡什麼就夾什麼，完全沒有肉品，全都是天然的時令生機，哇哈哈，我笑著說，來這住幾天，我的壽命就多了幾天，哈哈。
雖然知道這邊沒肉，不過這道猴頭菇料理，猴頭菇加上醬油的料理，口感極佳，味道差點有錯以為是吃肉的錯覺，哇哈哈。
豆腐淋上花生醬，也一整個清爽，開胃。
五穀飯添加了大量的五殼食材，飯的咀嚼口感極佳，再加上超香的苦茶拌鄉村麵線，上面的柳松菇跟過貓拌著麵一起吃下，味道也不賴咧。
這個客家小漢堡，是用客家艾草粿作成的，QQ彈彈的好吃極了。
這道珍珠蔬菜卷，利用當地的珍珠葉作成蛋皮卷而成，裏面還有葡萄干，好吃還很有飽足感唷。
石蓮桂花蜜則是很棒的養生Ending
方宅十餘畝，草屋八九間的意境，很像卓也小屋一樣，隱居鄉間特別的穀倉民宿，健康養生的創意料理，讓身心胃，都能得到很好的洗滌、休息、滿足。
坐擁山林綠意，輕鬆掬得的自然美景，歡迎來卓也！
卓也小屋
營業電話：037-879198
營業地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
http://www.joye.com.tw/
在Youtube有看到卓也的介紹影片，介紹的不錯，大家看看吧。
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