下午茶時間，來杯香醇的咖啡跟起司蛋糕是件很棒的事，
在光復南路巷內，餐廳林立，有間不怎麼起眼的咖啡館，
在這營業十多年了，這間咖啡館是 LA CREMA 克立瑪咖啡。
這條巷內好幾間餐廳我都有吃過
但今天要不是專程來找 LA CREMA 克立瑪咖啡，根本不太會注意到這間店
店裏面裝潢佈置，有點像老咖啡館的感覺
我喜歡這個靠窗的座位，在這靜靜的喝杯咖啡發呆…蠻不賴的
店內的座位很彈性，兩個人可以坐一桌，也可以四個人拉個二桌，一起聊天~
後面的座位區。
這間店比較特別的氛圍，是音樂，
少見的真空管擴大機，代表老板對傳統的堅持，
店裏還有老舊的留聲機，有點可惜的是現在不太能動了
一旁還有大量的 LP唱盤，老板很念舊唷~
在吧台的招財貓，可愛的向店門口方向揮手，
店裏面還有一支乖巧的店貓，會不經意的出現，給現場客人一個小小的驚奇。
店裏面有義式咖啡可以選擇，
義式咖啡的杯子都要溫杯，才不會破壞咖啡的味道。
星期一到星期五下午的下午茶套餐，
咖啡 + 點心 + 絕妙好音樂 = 只要 160元(不知現在漲價沒？)
看了 menu ，我點上了我習慣的 耶加雪夫 ，
老板說，我們家的 耶加雪夫 豆子是自己烘焙的，
所以會比一般外面的口味，來得酸….怕我喝不習慣，再三跟我確認。
單品咖啡點完後，老板拿出烘培好的咖啡豆，
這台看似簡單的咖啡機，實際轉起來，很像卡車轟隆轟隆的，
老板一小匙、一小匙，慢慢倒豆子下去，儘量避免磨豆產生的高溫，影響豆子。
單品咖啡用虹吸壼萃取咖啡的精華，
老板很仔細的在煮咖啡，並且不時的會去聞取咖啡的香氣，來判斷咖啡煮的如何，
再來由店裏的人員接手，
只要將冷卻下降的咖啡，
倒入咖啡杯就大功告成了。
下午茶完成。
聞了一下，油質感不強的耶加雪夫香氣濃醇帶點微酸的香氣，
小酌一口，雖然略酸，但竟然順口的很，
帶著有點像檸檬跟水果的香氣，而且還有回甘的感覺，
老板的功夫真是不賴丫~
起司蛋糕，雖沒八十分，但也有六十分啦，算是順口好吃啦。
喝著咖啡的時候，店貓突然來到身旁。
因為咖啡機上方都有溫杯設備，熱呼呼的；先用貓爪試試溫度
老板發現了，用手拍打阻止，
不過本貓就是耍賴，
抱著溫熱的咖啡機是件很舒服的事，呵呵
LA CREMA 克立瑪咖啡的老板自己烘培咖啡豆
現場磨豆後，再依客人需要看是要用虹吸壼或義式咖啡機
產出一杯用心的咖啡…
店內的音樂，老板也有精挑細選過，時而輕快、時而慢板~
好的咖啡 + 絕妙好音樂 ，足以讓你在這發呆、閱讀、聊天了…
LA CREMA 克立瑪咖啡
電話：02-2731-3264
地址：台北市大安區光復南路280巷45號
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