大方還挺愛中式燒餅的,在台北大方最喜歡吃的就是阜坑豆漿的厚燒餅,
不過在拜訪這間 捷運麟光站 和記豆漿店 後,我就被那個碳烤厚燒餅,燒到了啊~
這間店就在麟光站附近,沒看到招牌,回來爬文後,才知道叫 和記豆漿店。
老板是個標準的外省人,嗓門有點大,但挺親切的。
店裏的燒餅都出自於他的手。
用餐環境,嗯,請不要太講究了,大方覺得東西好吃更重要啊。
就像一般中式早餐店,賣燒餅、油條、蛋餅、豆漿等。
這間店的招牌就是炭烤的燒餅。
只見老板將一個個燒餅,黏在炭爐內,等者炭烤。
烤到金黃色,香氣十足時,就烤好啦,此時我的口水也流下來了。
不過由於生意太好,烤的速度跟不上賣的速度,要有點耐心等候,
還有這個厚燒餅,很快就會被秒殺,除了要早點到之外,
你不要跟大方一樣呆呆的先拍照,再坐下來點,覺得好吃時,再追加,已經賣完了,殘念啊。
我們點了燒餅夾蛋。
這種老麵再加上炭烤的厚燒餅,簡直可以算是燒餅界的極品,
香氣十足,咬勁Q彈,好吃到一個不行。
簡單加一個蛋,就好好吃唷。
豆漿我個人覺得還是阜杭的合我胃口。
雖然大方再加點已經沒有了,不過似乎老板算錯,多了一個燒餅,
問大方要不要,這簡直有種中小小彩券的fu,超爽的,當然要啦。
不過這次點的是火力加強版,加了蛋跟油條。
整個燒餅看起來爆炸肥,一口咬下的口感,好爽唷~讚啦~
炭烤厚燒餅迷人的地方,就是口感極佳啊。
不要以為結束了,這邊還有甜、鹹酥餅可以點,老板又開始下鍋炭烤了。
點了鹹的2個。
小小巧巧可愛的,雖然沒有像燒餅那麼迷人,
不過十足的葱味,也好吃,如果吃不飽的人再點鹹酥餅來吃吃吧。
甜酥餅,大方就沒那麼喜歡了。
碳烤厚燒餅,大推薦~
和記豆漿店
電話:02-2733-5473
地址:台北市和平東路三段463巷2之1
營業:07:00~12:00 (大方是假日去的,九點就沒燒餅啦)
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