花蓮的小吃也挺多的，今天要來介紹一間很不起眼的小店 蹦康肉丸 ，
這間肉丸(肉圓)店，因為不在市中心，觀光客到訪的較少，通常都是在地人在買的～
蹦康就是台語的隧道，事實上蹦康肉丸也在一個小隧道旁。
來這邊當然要點肉丸啦～
肉丸一顆$30，比較特別的是醬汁有兩種，一種是甜醬，一種是偏黑的鹹醬。
肉丸比較屬於北部用炸的肉丸，本來以為炸過後皮會變的太老，
沒想到晶瑩剔透的外皮反而更加Q彈，挺好吃的。
裏面的料也不少，有不少肉塊跟筍干。
別忘了再加點辣椒，風味更棒。
大方覺得挺好吃的，一口氣就KO兩個了，哈哈。
加點的豬血湯$20，則普普，不用點啦～
蹦康肉丸
電話：(03)857-0349
地址：花蓮縣吉安鄉莊敬路１號
營業時間：12:00-22:00
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