說實在的，港澳米其林星級餐廳，向來也不是大方選餐廳、美食的重點，
大方純粹只是喜歡享受美食，如果不小心撈到星星，也不錯啦，
位於中環IFC三樓的國金軒，午間套餐雖然比較划算一點，不過對台灣人來說，
也算是高價的美食，走吧，來去吃貴桑桑的米其林一星美食吧。
其實類似國金軒的餐廳，在IFC還有另一間知名的利苑，
大方曾吃過利苑，美味與價格也是成正比，也是很好吃貴桑桑的餐廳。
IFC的國金軒也拿下不少獎狀。
不過當然 米其林 這張最閃亮亮啦。
不過國金軒本來是米其林二星，後來也被調降成一星，
米其林的要求的挺嚴格的啦。
國金軒的用餐環境算是挺優的，挑高的餐廳設計，
大片的落地窗還可看到維港的風景。
只可惜用餐當天，天氣不好啊。
其實在香港吃好的港式餐廳，都儘量要中午來吃，除了中午的價格比較實惠一點，
有些餐廳也只有在中午提供港點，晚上可能就沒了，或只有一點點。
可以看的出來，這邊價格對台灣人真的不便宜，
如果想要小嚐味道，點點港點即可啦。
這瓶80元港幣的 evian 礦泉水，雖然不便宜，不過確省下兩人的茶資，
因為我們有說我們不要喝茶，沒想到服務人員最後有把兩人的茶資省去，
餐前小菜，如果不吃的話，記得要退掉唷，省一點錢。
三式鹹水角 。從左到右的是紅蘿蔔、原味、蔬菜。
鹹水角有點像是炸的酥酥的湯圓，顏色不同是因為加了像紅蘿蔔、蔬菜的食材去作外皮，
而且每粒裏面包的餡料都不太一樣，像是綠色的裏面包著香氣十足的牛肝菌，
橘紅色的裏面則是包了鵝肝餡，口感真的挺妙的，也不錯吃。
米其林推薦的叉燒，蜜餞叉燒皇。
大方很喜歡吃叉燒，雖然這邊的叉燒要價160元港幣，
不過大方還是咬著牙點下來吃了，雖然味道不錯，也挺好吃的，
不過160元港幣的叉燒，大方覺得沒有物超所值，真的貴啊。
沙爹鋃絲腐皮筒。
這道也酥酥香香的挺好吃的。
陳皮牛肉腸粉，也是大方挺愛的一道菜。
那個腸粉的皮又薄又透明，一口咬下時，帶有牛肉的內餡在口中，大方挺愛的。
這道菜上來是銀光閃閃的，居然是蒸籠，呵呵。
裏面裝著的是芥末子母蝦餃，這道也算是創意料理，
上方的小餃裏則是黃芥末混合白醋醬汁的小餃，下面則是大顆的傳統蝦餃，
一口咬下時，可以吃到蝦餃的鮮味後，馬上又帶著微酸小嗆的芥苿味，
有種衝突的美味，刺激著味蕾，好吃，也不便宜。
這餐2個人吃了470元港幣，嗚嗚，我的錢包失血啦。
簡單來說，IFC的國金軒雖然味道不錯，不過價格真的太高貴了，
加上美味程度不是那麼獨一無二，大方覺得不用很刻意去吃啦，
在香港，好吃的港點餐廳也是很多，不用執著在米其林上面。
IFC 國金軒
電話：+852 2393 3933
地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期三樓
官網：http://www.themirahotel.com/tc/dining/cuisine-cuisine.aspx
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