[台北] 大直 維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳 @ 享用米其林 星級饗宴美食～

大方的美食紀錄中，雖然沒有刻意去挑米其林美食，說實在的也不小心蒐集到幾間，
台灣目前也沒有正式的米其林星級餐廳，不過維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳，
與義大利的米其林一星餐廳La Credenza合作，由米其林一星主廚 Igor Macchia 親自設計菜單，
而且這位超帥的米其林星級主廚 Igor Macchi 有不少時間都會在台灣唷，而且實在太帥啦，
吃飯吃到一半時，突然巡場，好像外國主廚都會這樣，給大方一個好大的驚喜啊～

其實大方每年總會去幾次維多麗亞酒店，不過都是吃牛排啦，這次是因為Meiko好友慶祝，
大家想選一間有質感又很棒的餐廳，維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳在網路上也有不少人吃過了，
大家決定就來這慶祝啦～

維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳推開門口，是 Bar 區，這邊藏放了不少美酒。

晚上晚一點，也有些外國人在這品酒。

餐廳裝潢的風格還挺簡約的，桌距也大，還不錯。

我們四個人被安排在靠牆邊的沙發座位區，大方比較喜歡種位置。

晚餐的價格向來比較貴了點，不過晚餐也比白天多了一道餐點。

開胃菜或沙拉 + 湯品 + 義大利麵或燉飯 + 主餐 +主廚甜點 + 茶點 + 飲料 ，
價格就看主餐的價格，像大方最喜歡的牛排 美國頂級穀飼紐約克 NT$1,580，
或嫩煎美國肋眼上蓋 NT$2,180，冷藏菲力佐黑松露 NT$1,880。 (需加一成服務費)

雖然看來價格略貴一點，不過這些都是米其林主廚設計的菜單，
而且大方這次來，也是知道主廚有在台灣，才特別來的，
以這樣的水平來說，多花點錢，也是值得的啦～

甜點的選擇也不少。

大方在台灣也吃過幾間不錯的義式餐廳，不過這邊的服務生，
服務水準跟水平相當的高，不知道是不是La Credenza 米其林餐廳的水準就是這樣，
至少大方在 維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳 的感受相當棒。

四種餐前麵包，麵包棒、墨魚麵包、馬鈴薯、迷迭香海鹽麵包。
味道挺讚的，大方還續盤，噗，真是大胃王啊。

今天為了要慶祝，大伙點了葡萄酒來慶祝，不過不知道要點什麼酒？沒關係，
在這還有合格的侍酒師，依照大夥今天點的餐，給予最適合的建議。

而且這邊不用一次點到一瓶，有一種精選三款單杯葡萄酒NT$990的方案，
而且四個人也不用點四套，點個２套來 share 也可以，畢竟每個人酒力不同啊。

美食 + 美酒 + 好朋友在一起乾杯 ，啊～人生啊～

開車不喝酒，喝酒過量有害健康。

帝王蟹蘿蔓沙拉佐特級魚子醬。

前菜時間，前菜不是只有簡單的沙拉那麼簡單，大方覺得前菜根本就可以當成主菜了啊，
每道菜都那麼精緻，而且味道、口感都有相當的獨特性，四道前菜，也讓大家開始High了起來。

生食鮭魚佐茴香沙拉，洋芋沙司。

薄切生牛菲力佐低溫鵪鶉蛋，黑橄欖碎

緬因州龍蝦佐嫩煎義式玉米餅，季節蔬菜及起士沙司。

麵餃也是這位米其林一星主廚 Igor Macchia 的拿手好菜，
當這道菜上桌掀蓋時，迷人的香氣四溢，讓人留足了口水啊。

青檸橄欖油燉飯佐北海道干貝或生食海膽。

手工寬麵 / 龍蝦、鴨肝、牛肝蕈及黑松露醬。

清一下味蕾的冰沙，準備要上主菜了。

義大利的牛排刀大方也沒見過，手感很好，有種人體工學的感覺，
很鋒利唷，要小心。

嫩煎美國肋眼上蓋佐蔬菜及芥茉籽醬。

美味啊，記得要點三分的啊。

這道是燉煮的牛肉，有種入口即化的感覺，女生應該會超愛的啦。

咖啡。

飯後甜點。

這一餐下來，吃的儘興又開心，又見到傳說中的帥哥米其林主廚，
這一餐，真是難忘的回憶啊。

下一次慶祝時，還要來這啦～趕緊存錢吧，大推～

維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳
電話：02-6602-5671
地址：台北市敬業四路168 號2樓   維多麗亞酒店（捷運劍南路站旁）
官網：http://www.grandvictoria.com.tw

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