其實不要看大方的部落客餐餐大魚大肉，其實美食小吃才是大方的最愛，
只要吃到一頓便宜又好吃的美食小吃，大方心情也會很好啊，
位於台北仁愛醫院後方巷內，有一間超美味的 陳 豬肝湯，真的是簡單美味又好吃啊。
其實仁愛醫院後面有２間豬肝湯，營業時間也特別錯開，其實這２間豬肝湯是一對兄弟經營的，
可能因為有些問題，所以一間仁愛豬肝湯是早上到下午兩點多左右，
另一間就是大方今天挑戰的 陳豬肝湯，從下午兩點多開到晚上，
所以有機會大方會再去試試另一間仁愛豬肝湯囉。
在這物價上漲的時代，小吃的價格還算平易近人啦，
當然也有更便宜的小吃啦，不過這樣大方就覺得挺便宜的。
也不知道是不是老板，看到大方在拍照，還很害羞的在笑，
大方說老板很帥啦，一旁的客人在旁幫腔，蟋蟀的蟀啦，可見熟客不少啊。
這邊的豬肝湯評價，網路上都寫新鮮好吃，
事實上也是現點現煮，我想除了食材新鮮外，點了再煮也挺重要的。
豬肝湯沒有加了過多的調味料，似乎加了波菜跟不少薑絲提味，
不會像坊間小吃，加了大量的麻油或香油，來提味，這邊有的是豬肝的鮮甜味。
店內空間不大，自己找位子吧。
也有些名人來報到簽名過，當然食尚玩家也有來過囉。
我們點了豬肝湯、油蔥麵、麻醬麵。
大方覺得油蔥麵驚艷的程度比麻醬麵好吃，必點啦。
麻將麵的味道也不差就是啦。
這邊使用一般的麵條，口感略爛了點，不過吸了醬料，味道很不錯。
桌上還有免費的泡菜。
沒想到，一試驚為天人，超適合乾麵的啦，
後來大方就大把大把的加，加了辣辣的泡菜，更開胃好吃啦。
豬肝湯，其實味道很簡單，沒有過多的調味醬料，真的吃的出來豬肝的鮮甜美味，
難怪那麼多人愛。
而且豬肝的份量也不少，老板也挺大方的，我們點了一碗吃不過癮，
後來又加了一碗，真讚啊。
陳 豬肝湯 簡單美味的小吃，值得推薦~
陳 豬肝湯
電話：(02)2704-0091
地址：台北市復興南路一段253巷46號(仁愛醫院後面巷內)
營業時間：14:30~00:00(周日公休)
臉書：https://www.facebook.com/ChenZhuGanTang
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