人形町柳屋鯛魚燒 @ 新參者阿部寬每次去都賣完的好吃鯛魚燒 [東京人形町美食推薦]

人形町因為阿部寬演的新參者而紅，也讓不少台灣喜歡看日劇的朋友認識了人形町，
在劇中阿部寬每次排隊都賣完的好吃鯛魚燒，其實事實上是劇組根據當地人氣老店
柳屋鯛魚燒而搭建的，大方這次去人形町也前後去了２次柳屋，沒想到排隊人潮超長，
小小一間店居然如此受歡迎，可見這的鯛魚燒真的挺受日本人歡迎的。

柳屋鯛魚燒 在人形町的甘酒橫丁上、創業於大正5年(西元1916年)，
是東京鯛魚燒御三家之一(東京三大鯛魚燒)。

東京鯛魚燒御三家：
西元1916年創業 人形町 柳屋鯛魚燒
西元1909年創業 麻布十番 浪花家總本店：https://www.bigfang.tw/blog/post/10333704
西元1953年創業 四ツ谷 たいやき わかば

這次來的時候是週一大白天，也是排排排啊。

不過大方認為這間店大排長龍的原因是，手工製作的鯛魚燒，只有一個師傅在製作，速度極慢。

不過老師傅熟稔的製作手法，將一個個厚重單剪日式鯛魚燒器具，拿起加漿，加紅豆餡，最後再放到烤爐內，緊接著再拿起烤好的鯛魚燒，再重新添料製作，簡單又乏味的步驟，一天不只要作上幾百遍，甚至上千遍。

排隊的人龍雖然不長，但也有二三十位，如果遇到前面的人一次買上十個二十個，那就真的有夠等了，來這買鯛魚燒，需要的是耐性跟好脾氣，呵呵。

一個140yen。

2019年已經調整到一個160日幣

不知排了許久，終於輪到我們，前面的阿婆大叔都五個十個在買的，
輪到我們時，我們只要買一個，哈哈，兩個人排了半天，
只買了一個，排隊工錢都不夠。

不過享用美味是在精不在多，我們在人形町這樣一趟下來，
也吃了不少好料的，買到鯛魚燒，我跟Meiko就在路旁拍起照來。

有種燒烤脆脆香香酥酥的外皮口感，
包著超大顆有點甜卻又不膩口的紅豆內餡，簡直是絕配，好好吃唷。

雖然只是簡單的一尾鯛魚燒，但是要現買現吃，那熱呼呼燙口的鯛魚燒，
簡直是大方口中的平民米其林美食啊，強力推薦。。

大方2018年又來報到啦，真的好好吃唷。

來看看大方在2018拍攝的影片吧～

柳屋鯛魚燒
電話：03-3666-9901
地址：東京都中央区日本橋人形町2-11-3
營業時間：12:30～18:00 (週日及假日公休)
Google Map：https://goo.gl/maps/lkMM0

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