[兵庫縣.神戶市] 頂級神戶牛排推薦 ビフテキのカワムラ 三宮店 @ 神戶牛鐵板燒好吃銷魂、荷包淌血的一餐～

日本關西神戶牛是愛享用牛排的老饕來到神戶必定享用的一餐，
男人結婚後，一些重要的紀念日真的不能忘，不然就會被身旁的老婆碎唸到起笑，
大方當然也不敢怠慢Meiko，所以在神戶的晚餐， 大方還很豪氣的說，隨便選一家，
Meiko挑了 ビフテキのカワムラ 三宮店 神戶牛排，真的銷魂好吃外，
結完帳，大方與錢包，一同上天堂了，實在不敢看結帳金額啊，呵呵。

ビフテキのカワムラ 在神戶有好幾間店，我們挑的是三宮店，
離三宮車站可能走不到五分鐘吧，就在 TOKYU 東急手創館的斜對面。

十字路口旁也有很多人愛吃的  Mouriya モーリヤ 神戶牛排 (林志玲牛排)
大方也有介紹過：https://www.bigfang.tw/blog/post/29897909
不過現在這間店都要事先預約才有機會吃到。

ビフテキのカワムラ 三宮店 在大國藥妝店的六樓，
招牌有夠小的，電梯入口在照片右手邊。

其實我們也找了半天。

搭電梯來到六樓

電梯一出來，大方覺得超熟悉的，因為Meiko找神戶牛時，大方也沒確認，
後來想一想，天啦，我們居然吃過這間的三宮本店。

不過那時是跟 Meiko 在 2012年來吃的，當時有點吃不太愉快～
請見當時的食記：https://www.bigfang.tw/blog/post/30718262

不過今天 Meiko 最大，Meiko一開始還說沒來吃過，我說妳再仔細Google一下，
結果真的吃過，好吧，已經坐下來，頭洗一半了，就洗完吧XD～

牆上一堆神戶牛的神份證，也有當天神戶牛食材的識別號碼，
保證正港神戶牛啦，呵呵。

週六晚上，這間店客人不多，也好，我們也沒有預約，有位子就坐下來了。

店也不大，坐在一旁的鐵板，吃到一半才有另一對進來坐下。

幾年沒吃神戶牛了，看似價格也上漲了吧，
這間店還是午間套餐比較實惠，如果要省荷包，還是建議中午來吧。

大方點了 Kobe beef steak 套餐，大方點的是 180g神戶牛 21,000 yen 日幣，
Meiko則是點了 100g 13,000 日幣，另一個比較貴的價格，是再加鵝肝，
點神戶牛已經淌血了，不想再點鵝肝爆血管XD，呵呵。

前菜冷盤，味道還不錯。

神戶牛生魚片，搭配醬料或芥茉吃，口感還不錯，
不過Meiko怕生，還是給大方吃了。

牛肉湯熬的也不錯。

真材實料～

再來我們點的神戶牛上場啦～

天啦，那犯規的油花，想到就吞口水啊，
大塊的是180g，右邊小塊的是100g，不過這張照片取景的角度，好像感覺差不多大小，
看上一張照片比較準。

媽呀，正宗神戶牛～～

生菜。

鐵板煎了些時蔬，主廚料理的功力不錯，好吃～

主廚雖然年輕了點，不過很有禮貎，手法俐落。

套餐可以選麵包還是白飯，Meiko點了麵包，不過大方推薦還是白飯配神戶牛才棒。

鐵板滋滋作響，看主廚料理神戶牛也是種享受。

Meiko點的100g，她點五分熟，其實已經很好吃了。

如果你也愛吃牛排，第一塊神戶牛肉入口，會有種感動的感覺，好好吃唷。

現在換大方的三分熟啦，主廚還分了2段時間料理，
可能怕一下吃不完，大方點的重量比較多，溫度下降會影響牛排的口感、味道。

好啦，180g通通合體啦，雖然重量看起來很少，
但實際上份量也不會太少，而且牛排的厚度也挺厚的。

吃完五分熟後，大方強力推薦，如果你能吃三分熟的話，
一定要點三分熟，因為三分熟的口感才更有那種入口即化，融化的感覺啊～

再來第一二塊也是強烈推薦什麼都不沾，也不要配白飯，先感受原味的融化口感美味，
第三塊後，再視個人喜好沾醬料或塩料，白飯則是吃一半後再來搭配。

大方覺得三分熟才是能表現神戶牛最佳的口感味道啊～上天堂啦～

師傅也沒停過，緊接著再炒豆芽菜。

神戶牛真的好貴，但也好好吃～

餐後甜點表現也不錯。

看到帳單後，稅還要另外加，再深吸一口氣，
不過能讓Meiko開心最重要啦～

剛好大方這時來，日幣升值了不少，最後收到刷卡簡訊，
消費金額新台幣 9,998 元，快哭了，這是大方跟Meiko吃過最貴的一餐了吧～

還好紀念日一年一次，不然我那吃的消啊，
還是建議大家，中午來吃比較划算啊，
這間 ビフテキのカワムラ 三宮店 頂級神戶牛排推薦啦，
但大方的荷包不推薦啦XD～

ビフテキのカワムラ 三宮店
電話：050-5872-2390
地址：神戸市中央区 北長狭通 1-10-6 ムーンライトビルⅠ ６Ｆ
官網：http://www.bifteck.co.jp/
營業時間： 11:30～15:00 ; 17:00～22:30(L.O21:30)
Google Map：https://goo.gl/maps/QI10D