[大阪難波千日前美食] 海千山千番長 裏難波店 @ 頂級日本和牛、海鮮、伊勢龍，炭火烤燒BBQ

大方是愛吃肉肉一族，日本和牛更是對大方的胃口，這次日本長輩帶大方去挑戰難波千日前 海千山千番長 裏難波店，有日本松阪、神戶、黑毛和牛，以及日本頂級海鮮，像是伊勢龍蝦、超大鮑魚、日本海膽，加上炭火烤燒，真的美味流口水啊，不過結帳時，也請多準備些小朋友，小朋友會大量出走啊~

2018年又去報到啦，新增最新的食記影片

喜歡購買廚具用品的人應該到千日前道具街不陌生，來這裡可以挖到許多的寶物。

因為這一區的遊客越來越多，連唐吉軻德donkihote 激安殿堂也在這裡開了一間超大的旗艦店。

這一整條就是千日前道具街啦。

整條街上都是食器、廚具等等。

大方要介紹的這間海千山千番長 裏難波店就是處於熱鬧的千日前道具街裡頭。

光看店名海千山千就知道店裡山珍和海味都有提供，我們是下午茶時間抵達，
大家去吃甜點，大方則是來挑戰燒肉、海鮮。

這邊的午間套餐算是CP值相當的高，有燒肉、海鮮、壽司，
就算一次點上三個豪華午餐，也才六千日幣啊。

也有不少單點的~

來到日本怎麼能不喝喝生啤酒，這裡的啤酒一杯¥175，如果是機器做出來的生啤酒則是一杯¥190。
<<未成年請勿飲酒>>

吃海鮮最重要的就是食材要新鮮，一進去店門口就可以看到的超大水族箱，現點現撈，保證新鮮。

新鮮的食材水中遊啊~

水族箱的下層都是貝類、海螺等等，那超大的貝類，大方還真沒看過。

服務人員說，這邊的龍蝦來自日本最出名的伊勢龍蝦。

用餐環境就是燒肉店的感覺，走的是 Loft 工業風。

這天我們是平日中午的時候過來用餐，很幸運的還有座位，晚上的時候可都是會客滿的唷。

Meiko覺得有像是在吃韓國燒肉的感覺啊(笑)，
店裡頭的座位區都是這種高筒的桌椅，每個桌子的上方都會有一台抽油煙機。

要吃好吃的燒肉最好就是使用炭火燒肉，這樣烤出來的肉片才會又香又好吃啊。

烏龍茶 ¥200

店裡提供醬油和味噌二種沾醬，不過因為食材新鮮，大方二種醬都沒有沾就覺得超好吃的。

開始點餐的時候服務人員就端出這一大盤野菜，客人可以自行挑選想要吃的種類。

這天有香菇、茄子、蘆筍、杏胞菇、甜椒、玉米和甘薯等等，不過因為大方是專心來吃肉的，所以都沒有拿，哇哈哈。

Menu除了日文外，店員還拿了中文對照的Menu，點餐就很容易啦。

今天跟著長輩來，嘿嘿嘿，吃好料的啦，長輩點了這份 Luxury set ¥18000。

豪華套餐一共有伊勢龍蝦、鮑魚和海膽啦～～也太high了吧~~

這鮑魚已經快跟大方的手掌超不多大了，因為是新鮮撈出來的鮑魚，放在我們桌上的時候牠還一直在蠕動。

伊勢龍蝦也是一直在動，牠在盤子上一直想要往外爬XD，還害Meiko尖叫。

大方是大支佬，這樣一盒新鮮的海膽拿在手上，就像是被縮小了，哈哈。

這一整盤海膽刺身直接就可以吃了，因為新鮮所以吃起來超級鮮甜味美，完全感覺不出一絲的腥味。

伊勢龍蝦上來之後沒多久就被送到後頭做為龍蝦刺身了。

新鮮的龍蝦肉吃起來帶點脆脆的口感，也可以擠點檸檬汁在上頭，味道清爽可口。

伊勢龍蝦剩下的部位就拿去熬成味噌蝦湯了，右邊這隻則是長輩另外單點的龍蝦。

而且我們夾起來才發現這龍蝦居然做成了握壽司，這創意也太酷了。

追加了海鮮拼盤，有扇貝、海螺、大貝、虎蝦和魚肉等等。

一開始我們先烤海鮮食材，這是剛才的鮑魚和大花蛤，
可以看看跟烤網的比例，就知道有多大了。

還有扇貝、牡蠣和螺肉。

烤好的超大鮑魚請服務生幫我們切片，我們烤的熟度剛好，吃起來的口感彈牙又juicy。

扇貝最外圍那一圈通常味道會較重，不喜歡的人可以去掉不吃，中間的干貝則是又大又有咬勁。

這裡的牡蠣完全不用擔心太大顆會太腥，因為新鮮，簡單擠上檸檬汁，吃起來超鮮美的。

這裡連提供的螺肉都硬是要比別人還要大顆，但口感還是一樣又脆又有咬勁，並不會因為大顆就比較難咬。

大花蛤不需要任何的佐料，吃起來味道鮮甜，一樣可以淋些檸檬汁提味。

這一份分別是黑毛和牛厚切牛舌 ¥1600和黑毛和牛牛舌 ¥1300。

薄片的牛舌吃起來會比較Q軟帶有彈性。

厚切牛舌則是既脆又帶有咬勁，不管是薄切還是厚切都是大方的最愛。

頂級牛肉拼盤 Premium set ¥7000

分別有頂級夏多布里昂牛排、和牛小排、有和牛小排、和牛眼肉和牛Skirt Steak，Skirt Steak的肉是在牛的橫膈膜附近。

這裡的牛肉不是選擇黑毛和牛就是頂級和牛，不論是海鮮和還是牛肉的品質等級都是非常高規格。

這一整塊就是頂級肩胛肉牛排。

因為牛肉較大塊又較厚，所以我們非常細心的照顧這塊牛肉XD。

烤好後一樣請服務生幫我們切片方便分食。

牛肉外層酥酥的，將肉汁牢牢的鎖在裡頭，咬下後肉汁四溢，又香又甜。

這餐實在太匪類，日本和牛、頂級海鮮，爆血管也要吃光光啦，呵呵。

海千山千番長 裏難波店
電話：+81-50-5589-6234
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前 8-17
官網：https://www.facebook.com/umisenyamasenbancho/
營業時間：12:00〜24:00
Google Map：https://goo.gl/maps/bTYXnn5m6p62

 

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