名古屋必吃的美食之一就是鰻魚飯，大方這次名古屋自由行也挑戰了好幾間鰻魚飯，
最讓大方印象深刻的就是名古屋駅步行約十分多鐘的 イチビキ 鰻魚飯。
第一晚不到六點半就摃龜，因為售完，第二天一早11點多來排隊，就大排長龍，
11:42分店家就掛出售完的牌子，要大家不要再排隊，天啦，這可是大方看過最誇張的店。
大方雖然11點多來，也等到12點40多才進入，因為店家可是現點現作料理鰻魚飯，
用炭火烤用扇子搧風，真的是古法料理啊，當然味道驚為天人，
如果來名古屋只能吃一間鰻魚飯，大方首推這間 イチビキ 鰻魚飯。
第一次是晚上過來，不到六點半，明明燈光明亮，加上Meiko有確認過這天不是公休日，
但是大門卻怎麼樣也打不開。
過了一會兒才發現門口吊著小小的本日終了的牌子……
回到飯店再度上食べログ確認營業時間，發現網頁上寫著如果中午鰻魚賣完，
晚上就不營業囉，是有沒有這麼誇張？！
隔天中午11:30開門前我們就到現場，沒想到已經排滿了人潮。
註：現在改為每天早上9點半開始發放號碼牌。
11:30一到準時開門，第一輪進去後，服務人員會出來確認人數並發放號碼牌，
等我們拿到牌子、確定吃得到鰻魚之後，大方簡直比拿到金牌還開心。
服務人員牌子發放到排隊人潮的尾端，然後放了一個立牌在後頭。
雖然看不懂日文，但意思應該就是沒有鰻魚了，不用再排隊之類的。
在排隊的時候我們輪流到店門口研究一下鰻魚的Menu。
大方決定要點最大碗的特上丼。
在等候的同時，鰻魚的香氣一直從窗戶飄散出來，害得大方口水直流啊。
イチビキ 使用炭火燒烤，所以會花較長的等候時間，
只見裡頭的師傅不停的搧著搧子，看得大方都很想進去幫忙搧。
我們在寒冬裡等了約1.5個小時之後，終於輪到我們入內用餐啦~~~~
進門口後先經過了出餐的櫃台，裡頭的師傅也就是我們在窗戶外看到的那位。
香氣四溢的鰻魚飯讓我們的肚子又更餓了。
イチビキ 只能現金結帳，沒有提供刷卡服務哦。
餐廳裡頭的空間挺大的，座位也不會太過於擁擠。
坐定後服務生就送上提供的熱茶。
イチビキ 的Menu，不過殘念的是大方想點的特上丼已經賣完啦~~~哭哭。
點完餐之後又繼續等等等~~~~等一段時間之後終於送上漬物和熱湯。
上丼¥2850
可能是因為等候的時間真的太久了，大方覺得這鰻魚在閃閃發光啊~~~~
上丼的鰻魚有完整的四大塊。
每一塊鰻魚的份量實在，真心不騙。
而且這裡的鰻魚是這幾天吃下來，鰻魚厚度是最厚的，
吃起來QQ的帶有黏性，吃得到炭香但不會太焦、太乾，口感還是很濕潤。
底層的白飯吃起來滿飽有彈性，上頭淋的醬汁帶著層次感的香氣，非常的下飯，
天啦，這碗鰻魚飯怎麼那麼好吃啊～幾乎瞬間秒殺啊，哇哈哈。
吃完鰻魚後喝湯時才發現，店裡頭提供的居然是鰻肝湯！！
這幾天吃的餐廳鰻肝湯都是要另外加錢的，
只有イチビキ點丼飯就附有鰻肝湯哦。
結完帳準備離去時發現廚房也休息啦。
門口再度掛上了本日終了的牌子。
這次沒吃到特上丼，下次來名古屋一定要吃到啊。
イチビキ
電話：+81-52-582-3811
地址：愛知縣名古屋市中村區名驛南 1-3-16
官網：https://tabelog.com/tw/aichi/A2301/A230101/23001379/
營業時間：11:30～13:00／17:00～20:00
Google Map：https://goo.gl/maps/EqGJvyYV1gF2
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