來到廣島必吃的美食，很多人都會推薦 牡蠣 啦，廣島牡蠣鮮美的程度在日本可是數一數二的推薦啊，
在宮島表參道商店街的下午，經過 焼がきのはやし ，門口就賣起烤牡蠣，害大方流下口水，
看來生意還不錯，大方決定就來進補，享用肥美好吃的牡蠣大餐啊～
從宮島棧橋到嚴島神社這條路是表參道商店街，
焼がきのはやし就位於熱鬧的商店街裡頭。(圖片取自官網)
這一條就是表參道商店街沿途也有不少美食、商店可以慢慢逛慢慢吃。
這張照片是大方吃到傍晚時拍的照，進去時是下午四點左右，裏面生意還不錯，
門口也有放著美食的模樣，還有一旁有現烤牡蠣，大方就進來 焼がきのはやし 報到啦。
店門口烤著許多的牡蠣，經過時就可以聞到海產的鮮味。
以大方的手當比例尺，好大顆的牡蠣啊。
飯勺是宮島著名的伴手禮，店門口的料理名稱也特地使用飯勺造型，非常的有趣。
牡蠣養殖一年之後即可採收，而2年的牡蠣則是達到生蠔的等級，
像門口就掛著養殖2年的牡蠣。
餐廳裡頭的座位寬敞明亮，在裡頭用餐完全不會感覺到擁擠。
店裡頭有提供簡體中文的menu，
另外菜單上有特別提到，每個人都必需點一份餐點，
以及店裡只接受現金，無法刷卡哦！
menu的背面則是各式飲品。
牡蠣飯糰 ¥600+大醬湯 ¥200
以Meiko的拳頭當比例尺，這裡的牡蠣飯糰可是跟拳頭差不多大哦！！
每個飯糰裡頭都有一個完整的大牡蠣，
個頭根本就是生蠔的等級，非常的真材實料。
吃了第一口飯糰之後就發現裡頭並不是單純的白米飯！
服務生說在煮飯的時候會加入海鮮的湯頭，所以米飯吃起來特別的鮮美。
烤牡蠣(四個) ¥1,200
除了上頭附的檸檬之外，服務生還另外送上醬油、辣醬等不同的調味料給客人使用，
不過大方建議淋上檸檬汁就好，才能品嚐牡蠣最單純的鮮美啊。
這裡每顆牡蠣真的都非常的肥美啊。
店家建議檸檬汁只需2-3滴即可。
這裡的牡蠣新鮮程度真的沒話說，除了夠大顆之外，
口感飽滿不軟爛，像是平常有在運動的牡蠣，非常的精壯，
不會軟趴趴的，非常的扎實肥美。
星鰻飯 ¥1700
宮島除了牡蠣之外，另一個有名的就是星鰻（穴子）啦！
鰻魚油脂較為肥厚且腥味較重，所以適合蒲燒的方式，
而星鰻肉質較為清爽，像是天婦羅、握壽司等，就多以星鰻為主。
相較於前一陣子才在名古屋吃多了間肥美的鰻魚飯，
星鰻的油脂果然較少，加上不需要塗上厚重的醬汁，吃起來果然清爽許多。
嚴島套餐 ¥2680
這豐富的嚴島套餐有四顆生蠔、三顆炸牡蠣，以及牡蠣飯和味噌湯。
大盤裡頭裝著四顆超級肥美的生蠔，中間是日式醬油，一旁搭配有蔥花等調味，
下頭則是舖滿冰塊，建議送上來後就盡快食用以保新鮮。
生蠔盤上頭還有一個宮島大鳥居，非常的有趣。
牆上貼有生蠔的食用建議，大概的意思是可以像法國人一樣，淋上2-3滴檸檬汁後食用，
也可以淋上醋醬油和蔥花等，酸酸甜甜的味道則是屬於日式的吃法。
大方先是先滴上幾滴檸檬汁，因為牡蠣非常的新鮮，
就算生吃也感覺不到任何的腥味，檸檬汁只是提味，
畫龍點睛的效果讓牡蠣更加的鮮美。
第二吃則是吃上醋醬油及蔥花，來個日式的吃法，
酸酸甜甜的味道以及蔥花的點綴，味道較為富豐，
適合第一次食用、還不太敢嚐試生蠔的人。
嚴島套餐除了生蠔之外還有炸牡蠣、牡蠣飯和味噌湯，
份量非常的澎湃。
炸牡蠣一共有三顆。
牡蠣雖然炸過卻不顯得油膩，麵衣吃起來還是非常的清爽，
重點是完全不損牡蠣本身鮮美的滋味。
牡蠣飯跟剛才的飯糰一樣，使用加入海鮮湯頭而熬煮的米飯，
所以吃起來的味道特別的鮮美，加上上頭超大顆的牡蠣，好香好好吃。
我們當天一行四人的消費，這樣的價格能吃到如果鮮美的牡蠣，
算是非常的超值哦。
吃飽喝足之後，延著表參道步行會經過這超級大的飯勺，是街上著名的景點，
有來到表參道的人千萬不要錯過囉。
超大的飯勺啊，那不知飯桶要多大才行，呵呵。
大方好喜歡 焼がきのはやし 的牡蠣啊，加上一年四季冬季的牡蠣是最鮮美好吃的，
大方覺得好像吃到有在運動的牡蠣，Q彈鮮美有咬勁，寫到這又不小心在流口水，
好想再去吃一次啊，呵呵。
焼がきのはやし
電話：+81-829-44-0335
地址：廣島縣廿日市市宮島町 505-1
官網：http://www.yakigaki-no-hayashi.co.jp/japanese/
營業時間：平日及假日10:30至17:00／星期六10:30至17:30 (星期三公休)
Google Map：https://goo.gl/maps/raPQ7aUX4v12
留言區