[道頓堀美味豬排推薦] キムカツ大阪松竹座炸豬排 @ 0.5mm多層堆疊的美味炸豬排啊～

2017-03-01

愛吃豬排的朋友請舉手～大方可是超愛吃的，日本的豬排，外酥、肉質美味多汁，
每次來日本都會吃豬排，本店於東京的キムカツ大阪松竹座炸豬排，
最大的特色在於使用薄片里肌肉，每片約0.5mm的厚度，多層堆疊成為美味的口感，
成為完美的黃金比例，還有不同的口味，喜歡豬排的朋友，在道頓堀走跳時，一定要來吃吃啊～

キムカツ炸豬排隱身在松竹座大樓的地下室，一樓是歌舞伎劇場，
松竹座跟戎橋筋的星巴克在同一條路上，
從地鐵御堂筋線「難波」 14號出口步行約1分鐘。

松竹座的左右二側都有入口可以前往地下室。

一樓入口處就有キムカツ豬排的介紹，
我們是中午前往，所以放置的是午間套餐的簡介。

雖然位於地下室，但因設有手扶梯所以還挺方便，
如果有旅客拉著行李箱上下樓梯也不成問題。

キムカツ餐廳的外觀。

雖然是平日中午，但因為生意不錯裡頭幾乎客滿。

餐廳有提供簡體中文的menu，這張是午間套餐，
供餐的時間為11:00~15:00，Lost Order為14:30。

其他時段的menu。

首先送上來的是高麗菜絲，可以搭配油醋醬一起食用，
高麗菜、醬菜、白飯和味噌湯一樣是可以無限續加，
不過值得一提的是，當我們吃完高麗菜後，接下來等候的時間有點久，
後來才知道白飯是現點現煮的，所以需要比較長的時間。

炸豬排午間套餐¥1350

午間套餐除了價格超值之外，還有較為特別的吃法，
像是多了日式風味醬油、柚子胡椒橘醋、照燒汁雞蛋等醬料三選一，
還有小菜奶油豆腐或油炸茄子可以挑選。

不曉得大家有沒有看清楚キムカツ的豬排有什麼不同嗎？
以每片0.5mm的里肌肉堆疊而成，因此也被稱為「肉的法式千層酥」。

從斷面可以明顯看得出來肉片是一層一層的。

除了基本的豬排醬、鹽巴等可以搭配之外，
午間套餐的沾醬我們則是選擇了日式醬油，感覺像是在吃豬排丼的感覺，
非常的特別又好吃。

炸蝦¥250、炸牡蠣¥300

如果點選午間套餐可以加價點擇單品料理，大方選擇了炸蝦和牡蠣，
牡蠣比大姆指還要大。

裡頭包著肥美滿飽的牡蠣，沾著莎莎醬一起吃，味道非常的鮮美。

大蝦肉質扎實、麵衣不會過厚，非常的真材實料。

炸豬排套餐¥1980

キムカツ中午除了午間套餐之外，另外有炸豬排套餐可以選擇，
包含有白飯、味噌湯和醬菜，這些一樣都可以無限續點。

炸豬排套餐一共有原味、起司、黑胡椒、椒鹽蔥花、蒜蓉、梅子紫蘇和柚子楜椒等七種味道，
我們點了原味和起司二種。

原味的炸豬排。

キムカツ的豬排都是千層里肌。

大方覺得キムカツ最特別的地方就是，
因為使用了千層里肌，所以口感吃起來較為軟嫩，不會太乾、太材，
而且油脂也不會太多而覺得油膩，搭配粒粒飽滿Q彈的白米飯，一整個美味。

起司口味的炸豬排，使用千層里肌裡頭包著起司。

濃郁的超司從裡頭宣洩而出。

香濃的起司讓豬排味道更加的豐富，就算沒有沾醬，單吃就很好吃，
或是搭配上清爽的豬排醬，吃法多元又都很美味。

當天的消費。

吃完中餐後我們就要搭機離開大阪，Meiko外帶了二份炸豬排三明治，
打算在飛機上食用，沒想到這電車外型的紙盒也太卡哇伊了吧，
剛好坐上飛機肚子餓，就開來吃，不得不說，日本人作炸豬排三明治真有一套啊～

道頓堀有很多美食，不過好吃的豬排，大方就推薦這間啦，值得一吃啦～
キムカツ在東京銀座也有分店，大家在機會也可以試試哦。

キムカツ大阪松竹座
電話：+81-6-6212-1129
地址：大阪市中央区道頓堀1-9-19 大阪松竹座B1
官網：http://www.kimukatsu.com/
營業時間：11:00〜15:00／17:30〜23:00
Google Map：https://goo.gl/maps/FpuAL6Yh66z

キムカツ銀座店
電話：+81-3-3567-1129
地址：東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル3F
官網：http://www.kimukatsu.com/
營業時間：平日11:30～15:30／18:00～23:00、假日11:30～23:00
Google Map：https://goo.gl/maps/XCEEAzAfaZR2

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