[神戶牛鐵板燒] 彩ダイニング 神戶牛 @ A5神戶牛-午間套餐CP值優 + A5神戶牛雪花沙朗牛 影片更新

內行的來到神戶吃神戶牛鐵板燒，都知道來吃午間套餐 CP值較高，
今天挑戰了彩ダイニング 神戶牛鐵板燒 的午餐神戶套餐， A5等級 神戶牛160g，未稅6600日幣，
以神戶牛鐵板燒來說，這價格算是親民CP值高的啊，輕鬆就能享用神戶牛啊～
2018更新影片 A5神戶牛雪花沙朗牛排套餐160g ¥13800 x2人

彩ダイニング 神戶牛鐵板燒位於神戶三宮，
從JR線三宮駅徒歩約6分鐘，JR元町駅徒歩約4分鐘。

大方在2018年又去報到了一次，不過這次沒拍照片，沒寫文字，只有用餐影片記錄。

 

大方跟Meiko點的是 A5神戶牛雪花沙朗牛排套餐160g ¥13800 (大方是2個人去，價格要x2）
套餐內容包含：前菜、湯品、沙拉、烤蔬菜、牛排、米飯或麵包、甜點、咖啡或紅茶。

另外單點：鵝肝 ¥1800、海鮮拼盤有活鮑魚、扇貝、天然大蝦 ¥5400

用餐細節，全都記錄在影片內，請看影片囉～

 

 

=======以下是去年的用餐照片紀錄=================

餐廳位於地下室，所以要先走下樓梯。

下樓梯後會先看到牆上滿滿的神戶牛優秀賞的購買證明。

 

因為怕沒位子所以我們趁著餐廳一開門營業時就到了，
所以當時裡頭還沒有客人，後來發現官網有繁體中文的預約網頁XD，
預約網頁：https://reserve.resebook.jp/resty/webrsv/reserve_vacants/vacant/s014018401/3824/0204?cltid=s014018401&shop=3824&lang=zh-tw。

彩ダイニング 有提供中文Menu，
照片為午間套餐，大方選擇的是中間神戶牛臀肉 B套餐160g¥6600，
(需另外加8%消費稅和10%服務費)，
A套餐和B套餐的差別在於B套餐多了前菜和甜點二項。

因為Menu的後面就是晚間套餐，所以一起拍下來給大家參考。

另外加點的冰烏龍茶。

這天的前菜為煙燻鮭魚，鮭魚不會太鹹、可口美味。

這天的湯品是使用白花椰菜熬煮而成的湯，
平常熟悉的白花椰通常都是直接吃，第一吃喝到白花椰所製成的湯，
喝起來的味道是那種既熟悉又特別的味道，非常的有趣。

清爽開胃的生菜沙拉。

這天的時令蔬菜有地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、茄子及花椰菜苗。

這位是當天服務我們的師傅，全神貫注的為我們服務，師傅把所有的時蔬全部放上鐵板料理。

所有的食材師傅都把它對切，連細長的紅蘿蔔也一樣要對切(笑)。

 

師傅對擺盤非常的講究，每一樣都交叉擺放整理。

下方的調味醬是搭配牛排使用的，
師傅有交待，蔬菜都已經調味過了，所以不需要再沾醬囉。

接下來送上我們所點的神戶牛臀肉。

牛臀肉相較於其他的部份，顏色較為鮮紅。

油花看來也很漂亮啊～

肉質的紋理也較為明顯。

首先使用黑胡椒調味。

等到二面都煎的差不多時，師傅會來個火餡表演，讓大火把肉汁牢牢的鎖在裡頭。

華麗的火焰桌邊秀～

師傅神情認真的在料理牛肉。

牛臀肉的熟度我們請師傅幫我們決定。

牛臀肉料理好之後再灑上蒜片就完成啦。

神戶牛臀肉因為肌肉紋理明顯，因此相較菲力的入口即化，
牛臀肉則是較有咬勁。

牛臀肉可以搭配鹽巴或是醬油，搭配鹽巴較能吃出肉汁的鮮甜。

搭配醬油則是鹹香下飯。

 

可以選擇米飯或是麵包，Meiko選擇的麵包附有奶油，
抹上奶香濃郁的奶油，又香又好吃。

大方當然是搭配白飯，Q彈的米飯搭配鮮嫩的牛肉，
三兩下就把白飯吃光啦。

用完餐後，則是移位到一旁的桌椅享用甜點。

飲料的部份，我們選擇了紅茶和咖啡，
當天的甜點則為冰淇淋，莓果口味微酸的味道頗為清爽。

在神戶吃A5神戶牛套餐，沒有五位數日幣，其實不容易吃到，
彩ダイニング 神戶牛鐵板燒 簡單的就能享用到 A5神戶牛，CP值真的不錯啊～

 

彩ダイニング
電話：+81-78-331-5638
地址：兵庫県神戸市中央区下山手通3-1-9 コスモビルB1
官網：http://www.saidining.com/cht/
營業時間：11:30～15:00／17:30～22:30
Google Map：https://goo.gl/maps/vB7vzpGp6du