[京都精緻精肉推薦] 焼肉ダイニング 甲 @ 熟成近江牛套餐好好吃、好美味啊～四條河原町美食推薦～

日本一般的燒肉店都嘛黑嘛嘛的，焼肉ダイニング 甲 則是相當雅緻，用餐空間挺舒服的，
大方覺得這邊很適合慶祝或重要紀念日，重點是這邊提供了 熟成近江牛，重要肉品還有專人幫你燒烤，
近江牛可是滋賀的頂級和牛，與松阪牛、神戶牛齊名為日本三大和牛，鮮嫩美味當然不在話下，
這間店假日或晚上生意也不錯，建議要先預約，這次挑平日傍晚前就來報到，享用美味的近江牛啊～

焼肉ダイニング 甲 靠近四條河原町，
從地下鉄東西線的京都市役所前駅／烏丸御池駅步行都約5分鐘的時間，
焼肉ダイニング 甲屬於精緻燒肉，從白色清新的外觀就可以感受得到。

進入屋內先看到的是一條長廊，左右二邊都是座位區。

左邊的的座位區屬於開放式的座席，桌距也不會太擠，用餐空間算是挺舒適的。

右邊的座位則是活動式拉推門包廂式的設計。

桌上放置印刷精美的Menu，非常的有質感。

第一次看 Menu 好像在看雜誌一樣，呵呵～

焼肉ダイニング 甲提供的近江牛都是整頭購買的，並且得到可以生食牛肉的專業許可，
除此之外，野菜也都是店家親自挑選、從產地直送的京野菜。

除了日文Menu之外，中文Menu則大多是套餐的選項，
像大方這天點的就是下方「極」¥12000(含稅)的套餐，
除了可以同時吃到神戶牛和近江牛之外，
套餐還包含了烤涮肉和烤壽喜燒肉，這二樣的烤法和吃法都非常的特別哦。

一般的近江牛套餐，價格也算親民，重點是肉品、肉質的不同吧。

人多的話，也可以點神戶牛、近江牛拼盤。

店裡也有提供ipad 版的Menu，右上角可以切換成繁體中文。

烏龍茶¥250(未稅)、梅酒¥590(未稅)

Meiko 愛喝解膩的烏龍茶，大方這天則是選擇梅酒來做為搭配。
<<飲酒過量有礙健康>>

調味料依序是芥末、醬油、味噌、烤肉醬、橙醋醬以及蒜片，
這裡的沾醬是大方吃過的燒肉店提供最多選擇的一間。

塩ユッケ¥790(未稅)

既然焼肉ダイニング 甲是有生食牛肉的專業許可，大方請服務人員推薦一份來試試，

上頭的是一顆生蛋黃，下方則是超香的麻油，將蛋黃、生肉、麻油和蔥花拌均後一起享用，

這份A4等級的近江牛果然不是蓋的，生食的牛肉口感QQ的又帶點黏性，
因為蛋黃和麻油的關係吃起來帶有滑嫩的口感，加上蔥花和麻油的香氣直衝腦門，
推薦敢吃生牛肉的人一定要試試。

套餐的前菜，由左至右為茄子、小黃瓜豆芽菜、韓式泡式，
茄子的口感還不錯，不會太軟爛，小黃瓜和泡菜則非常的開胃。

生菜沙拉，搭配燒肉一起吃清爽解膩。

首先送上來的是鹽燒的近江牛(左)和神戶牛(右)。

不論是神戶牛還是近江牛，二個的油花都分佈的非常的均勻，
非常美麗的大理石紋路。

烤完後的牛肉還閃閃發亮的，光看就讓人口水直流啊。

可以搭配的沾醬很多，隨個人的喜愛選擇，
大方則是偏愛味噌醬，鹹香又帶點甜度的味道好吃極了。

愛吃米飯的大方，在吃燒肉的時候也喜歡搭配米飯，
當然白米飯也有包含在套餐裡頭哦。

烤涮肉(神戶牛肩肉)。

烤涮肉因為烤法特別，所以服務人員會幫忙服務，
涮肉的烤法就類似涮涮鍋的感覺，左右二面稍微涮個幾下就完成啦。

另外搭配日式醬油和白蘿蔔泥，完全就是吃涮涮鍋的概念，
軟嫩的神戶牛搭配清爽口甘的醬油及大根的香氣，像極了涮涮鍋所涮出來的肉片，
也太神奇了吧。

近江牛沙朗。

近江牛和神戶牛、松阪牛同為日本三大和牛，油花當然也不是蓋的。

帶點厚度的沙朗，吃起來既軟嫩又富有口感，
咬下後鮮甜的肉汁在嘴裡爆發，好美味啊！！

醬燒口味的神戶牛。

已經有調味過的神戶牛，可以不需要再沾醬就很有味道。

烤壽喜燒肉。

壽喜燒最重要的沾醬就屬於生蛋了，連著牛肉一起來送上來的生蛋，
服務人員請我們先把生蛋打勻。

在我們打蛋的同時，服務人員也會幫忙烤壽喜燒肉片，
一樣是二面烤沒多久就大功告成啦。

肉片烤好後當然就是搭配生蛋一起享用。

服務人員建議我們可以搭配白飯一起吃，
牛肉吃起來軟嫩、外層裏著蛋液則是帶有滑順的口感，
調味過的牛肉帶有鹹味，搭配白飯真的是非常的下飯啊。

吃完所有的肉品，最後烤個京野菜，口感和味道都很不錯。

本來以為套餐所附的湯品應該是味噌湯，
沒想到送上來的是以牛骨熬成的蛋花濃湯，
香濃好喝的滋味讓大方超想要續碗。

飯後甜點送上柚子口味的冰淇淋和一保堂的番茶，
清爽的柚子香氣非常的解膩，搭配好喝的番茶做為一個完美的ending。

焼肉ダイニング 甲 在京都可是非常有名的燒肉店，非常值得推薦～
建議可以在傍晚5點剛開店時，
或是晚上9點左右的時間前往，基本上就不太需要排隊哦。

焼肉ダイニング 甲
電話：+81-50-3466-1986
地址：京都府京都市中京区押小路通柳馬場東入等持寺町34-1 ペペ御所南1F
官網：http://kinoe-yd.com/ 中文網頁：http://kinoe.guide-book.jp/
營業時間：17:00～24:00 （L.O.23:00）
Google Map：https://goo.gl/maps/C8mCkfvvsKq