[九州博多運河城必吃] 限定四方型 一蘭拉麵 @ 不一樣風味的一蘭拉麵，一樣好吃～

大家都說來到九州一定要吃的代表拉麵就是一蘭拉麵啦，一蘭的發源地就是博多，
在博多有2間特別的一蘭拉麵，賣的是限定四方型碗的一蘭拉麵，大方常吃一蘭拉麵，
不過倒真的沒吃過方型碗的一蘭，這次來九州博多，當然要來博多運河城朝聖啦～

目前只有キャナルシティ博多店以及天神西通り店 二間是使用四方型的陶磁碗，
而キャナルシティ博多店其實就在熱鬧的博多運河城Canal City裡頭。

大方因為住在附近的飯店，一開門營業時就過來，這時候還不需要排隊，
不想排隊的人可以跟大方一樣這時候過來。

但只要到了用餐時間，一蘭拉麵可是大排長龍囉。

大方就是為了這個釜だれとんこつ，方型的拉麵而過來的啦！！

一蘭拉麵需購買食券，等排到門口時就先購票然後再交給服務人員。

標準版的一蘭拉麵為¥890，大方選擇的是加了半熟蛋的版本¥1010。

買好食券後服務生會引導入座，
一蘭拉麵最大的特色就是這一格格、像極了K書中心的座位，
若是二個認識的人坐在一起，中間的隔板也可以移動到一旁。

一蘭拉麵還有一大特色，從湯頭的濃淡到麵條的軟硬都是自行決定，
服務人員聽到我們是說中文，所以給的是中文的單子，
只要照著紙上的選項，以個人的喜愛圈選即可。

填寫好後按一下桌上的呼叫鍵，服務人員就會過來收取啦。

每個座位的左上方都有放置杯子，壓著下方的龍頭水就會流出啦，
左邊一格格的還有放置乾淨的湯匙。

大方選擇的是加半熟蛋的拉麵，本來以為蛋會放在拉麵裡，
沒想到是給一顆還沒剝殼的蛋哦。

自行剝好蛋殼後再自行放入拉麵。

將將將將，釜だれとんこつ 送上來啦~~~

再重申一下，目前只有博多運河城 和 天神西通り店 這二間店是使用長方型的釜碗哦。

一蘭獨特的細麵條。

這裡的叉燒其實也不太一樣，肥肉的比例較高，有點像三層肉的感覺，吃起來較為油膩了點。

一開始在等候拉麵的時候，Meiko 看著一旁的照片口水直流，
就吵著要加點釜煮込み焼豚。

如果遇到想要加點的東西，就拿取加點的單子，畫好後按服務鈴，然後連錢一起交給服務生。

沒多少加點的釜煮込み焼豚就送上來啦，肥肉的比例一樣偏高。

雖然這裡的湯頭一樣可以自行選擇濃淡，不過大方跟Meiko一致覺得這裡的湯頭較油、較甜。

如果把麵和湯頭都喝光，這釜碗底部一樣有この一滴が最高の喜びです的字樣，
意思是最後的一滴，最高的喜悅。

一蘭拉麵 キャナルシティ博多店（博多運河城Canal City）
電話：+81-92-263-2201
地址：福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 博多運河城Canal City B1F
官網：http://www.ichiran.com/index.html
營業時間：10:00-24:00
Google Map：https://goo.gl/maps/vwE3htMmhrP2