除了炸雞、烤肉之外,韓式豬腳也是一大特色美食,做法通常是滷得油亮Q彈,光看就會讓人口水直流,大方今天跑到弘大逛街,看到這間 豬腳小姐(Myth猪蹄)弘大店 生意很好啊,想說來到韓國還沒吃過豬腳,豬腳有很多的膠原蛋白,很多女生超愛,大方則是點了超好吃的蒜泥豬腳,超開胃的啦。
豬腳小姐미쓰족발的外觀,韓文看不懂沒關係,Logo就是一隻可愛的小豬。
照片中是一個男人認真在燉煮著豬腳的感覺。
裡頭的用餐環境,氣氛非常的歡樂。
豬腳分成了原味和蒜味二種口味,還可以選擇不同的份量,
我們選擇的是蒜味豬腳마늘족발 2-3人份 ₩35,000,
除了豬腳之外還包含有小菜、麵條和生菜沙拉。
桌上備有塑膠手套和丟骨頭用的垃圾筒。
首先送上來三種小菜、調味料和麵條。
還有一小盅麻辣湯頭,用來煮麵條用的。
三種不同的小菜,看別人的blog後發現這小菜似乎是會更換的。
二個紅色的辣醬沒什麼特別的感覺,
倒是最右邊的麻油,搭配豬腳吃會有著不同的風味,大推薦。
生麵條,下方還有一些豆菜等。
湯滾後服務人員會幫忙下麵條。
大方這次韓國行發現,韓國的麵條普通都很有咬勁,口感很好,
麻辣湯頭真的會辣,不吃辣的人要注意一下。
接下來沒多久,豬腳和生菜沙拉就送上來啦~~~
生菜沙拉,醬汁吃起來清爽開胃,非常適合搭配豬腳,非常的解膩。
蒜味豬腳마늘족발
豬腳上頭滿滿的蒜泥,非常的豪邁。
撥開蒜泥之後,下方是滷得透亮的豬腳,
雖然油脂豐厚,但是吃起來不會有油膩、噁心感,非常的Q彈。
每一口都可以吃得到滿滿的蒜泥,又香又好吃。
也可以把豬腳和生菜搭配一起吃,清爽又解膩。
除了肉片之外,下層也有帶骨的豬腳可以啃食。
當天的消費。
豬腳小姐(Myth豬腳) 弘大店 (미쓰족발 홍대본점)
電話:+82-2-337-2111
地址:首爾特别市麻浦區東橋洞 164-34/서울특별시 마포구 동교동 164-34
官網:http://www.mythjokbal.co.kr/
營業時間:12:30~24:00
Google Map:https://goo.gl/maps/tC8T1diBBt62
NAVER Map:https://naver.me/GROzeuBE
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