位於近鐵奈良駅商店街的 焼鶏とお鍋 奈良町雷門 是間雞料理餐廳，
大人氣的是雞肉火鍋、雞肉串燒，還有大方愛吃的親子丼，
奈良行程結束後，回到商店街尋覓美食，決定就來這報到啦～
焼鶏とお鍋 奈良町雷門 位於近鉄奈良駅一旁的商店街裡頭，地理位置還挺好的。
餐廳位於2樓，走樓梯上樓後還會先經過一條長廊。
焼鶏とお鍋 奈良町雷門 裡頭有需要拖鞋的和式包廂，也有洋式的座位區二種。
焼鶏とお鍋 奈良町雷門 主打雞肉料理，提供的有比內地雞、大和肉雞、銘柄雞等等，
依不同品種雞肉的特性，製作出最適合的料理。
雞肉料理的選擇很多，除了鍋物之外，還有燒烤、串燒、親子丼和湯麵等等。
お鍋コース¥2500(未稅)
既然鍋物是雷門的一大特色，愛吃火鍋的大方當然選擇了お鍋コース。
おぼろ豆腐
滑嫩可口的豆腐是店家自製，上頭看起來像是果凍的東西其實是醬油，
把它跟豆腐攪拌在一起吃，非常的有趣。
呤醸鶏ガラ二段鍋
吃完前菜之後接著送上來的是金黃色的雞高湯。
跟著高湯一起送上來的是二份精緻的菜盤。
手工雞肉丸。
每一種蔬菜放入鍋裡可是有先後順序的哦，首先放入的雞肉丸，
依序再將這盤的菇類放入煮熟，因為水菜很快就熟了，
因此等到最後準備開動前再放入川燙一下。
各種野菜吃起來清甜，雞肉丸因為添加了紫蘇葉在裡頭，味道鮮明美味。
水炊き唐揚げ
先將雞肉泡在雞骨高湯裡一個晚上之後再製成的雞唐揚，
咬下去會有爆漿的感覺，口感非常的軟嫩多汁。
鍋物的雞肉特地選擇的是日本三大地雞之一的比內地雞。
在煮雞肉的同時再一起煮第二份菜盤。
比內地雞口感富有咬勁，但又不會覺得靭，果然是名不虛傳。
お鍋の〆 三輪そうめん
特地選用奈良知名的三輪素麵，只需要涮個約60秒就可以了。
素麵的外觀像極了台灣的白麵條，但口感較為彈牙而且久煮不爛。
抹茶のアフォガード
甜點是抹茶佐香草冰淇淋搭配一杯熱茶。
香草冰淇淋的上頭有紅豆泥和金箔，再淋上奈良大和高原所產的抹茶，
茶香濃厚不澀，搭配香甜的香草冰淇淋，味道搭配的剛剛好。
焼鳥コース¥¥2500(未稅)
跟火鍋套餐一樣的おぼろ豆腐。
サラダ
生菜沙拉搭配烤雞肉吃，非常的清爽解膩。
焼鳥5種、焼き野菜串2種
這一大盤裡頭依序是雞肉丸子、香蔥雞肉丸、雞後頸肉、雞心和雞肝等5種，
最右邊則是二串野菜，5種串燒的味道和口感都很好吃，這時候真想來杯啤酒啊。
一樣有一份水炊き唐揚げ。
焼きおにぎりと吟醸鶏ガラスープ
套餐包含有烤飯糰和一杯雞高湯，
烤飯糰單純的是涮醬油烤飯糰，雖然裡頭沒有內餡，但不吃鹹的味道還是會讓人忍不住一口接著一口，
雞高湯則像是稀釋過的滴雞精，喝得到雞湯的香氣但清爽不油膩。
飯後甜點一樣是抹茶のアフォガード。
特製親子丼¥680(未稅)
一樣附有一杯好喝的雞高湯。
雷門的親子丼的做法為蛋液比較偏熟，送上來時沒有蛋液在上頭流動的感覺。
雖然蛋液較熟，但親子丼並沒有因此而偏乾，
反倒是丼飯裡頭因為有著雞高湯的關係，口感還是挺濕潤的。
親子丼吃起來味道較甜，雞肉的肉質一樣是富有咬勁但又不會靭的口感。
喜歡雞料理的朋友，不妨試試這間囉～
焼鶏とお鍋 奈良町雷門
電話：+81-742-26-4400
地址：奈良県 奈良市 東向中町 8 前田ビル2F
官網：http://www.fujin-nara.com/kaminarimon.html
營業時間：17:00～24:00
Google Map：https://goo.gl/maps/eHVunoca6Sr
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